社会

給食に革命を起こしたソフト麺 のびない独自製法、消えゆく一因にも

学校の「アレ」は今 (4)ソフト麺 その日、給食革命が起きた。 ミートソースのかかった「ソフト麺」。パンばかりだった給食に吹いた新しい風。 みんながおいしそうに食べている様子を、静岡県焼津市の羽山義孝さん(63)は得意げに見回した。小学4年生の頃だ。 「うちの麺なんだ」 ソフト麺が学校給食に導入されたのは、1960年代。羽山さんの家は焼津市の麺工場「羽山商店」だ。 父はこっそり、羽山さんのいるクラスに少し多めにソフト麺を納品してくれた。だから、ミートソースをかけるまえに、ソフト麺だけ食べる同級生もいた。「羽山くんの家のうどんは、ミートをかけなくてもおいしいね」。そんな言葉が誇らしかった。残ると、持って帰る同級生もいた。 「小学1年までは脱脂粉乳やクジラのショウガ焼きが出ていた。あんまりおいしくないなって思ってたから、ソフト麺の登場はうれしかったですね」 そんなソフト麺が給食から消えつつある。 中華麺やスパゲティ、うどん。給食における麺類の種類も増え、「ソフト麺は麺類全体の1割に満たないのでは」と学校給食歴史館(埼玉県北本市)の中島勝男館長(63)は話す。 でもなぜ、「ソフト麺」が給食に出るようになったのだろうか? うどんではだめだったのか?「給食に麺を」 パン食に一石投じた製麺業界小中学生のころ、学校でよく使っていた「アレ」。まだあるのかな。今はどうなっているのかな。20~40代の記者たちが、懐かしみながら探ってみると…教育や社会の変化が見えてきました。 「最初の頃のソフト麺には…Source : 社会 - 朝日新聞デジタル

元SEALDsメンバー語る 8年前の夏と今「水をかき出し生きる」

 2015年に安全保障法制への抗議運動を率いた「SEALDs(シールズ)」。中心メンバーだった牛田悦正さん(30)は昨年9月、安倍晋三元首相の国葬への抗議デモで久々に街頭に立った。安保法制反対で国会前に12万人(主催者発表)を集めた8年前の夏、世論を二分した昨年の国葬、そして今。牛田さんが考えるこれからの市民運動は。     ◇ ――国葬当日、「5年ぶりくらいに国会前に行った。複雑な気持ちになった。無力を噛(か)み締めて(でも、ひとりではない)、またここからはじめないといけない」とツイートしていました。 「何年もデモに行っていなかったのは、疲れてしまった、というのが大きいです。デモを続けるのは本当に大変ですから。国葬のデモを訪れたのは、たまたま知人に誘われたから。中心のマイクから遠い位置からそっと見ていました」 ――「複雑な気持ち」の正体はなんだったのでしょう。 「個人で参加したとみられる若い人の姿もちらほら見ましたが、昔ながらの各団体ののぼりが立ち並ぶデモで、『なんかちょっとおかしい』と考えて個人の意思で訪れた人が、疎外感を感じる空気だったように思いました」 「あのデモの中心となっている人たちのことは尊敬しているし、あの人たちがいるからいまの社会がある。でもどうしても内輪向けで、新しく来た人を迎え入れようという感じがしなかった。僕たちがやる前はこういう風景だったんだろうな、僕たちがやってきたことって何だったんだろうな、と思いました」 「ただ、そういうことを言いたくなるのは、自分がいま何もできていないからだということはよく分かっていて、そんな自分をかっこ悪いなと思っています。それが『複雑な気持ち』の半分です」安倍氏への「愛憎に似た思い」 ――もう半分は? 「安倍さんが亡くなって悲し…Source : 社会 - 朝日新聞デジタル

慶応の107年ぶり優勝を伝える号外 本社4万8千部発行

2023年8月23日 20時00分 朝日新聞社は23日、慶応の優勝と仙台育英の準優勝を報じる号外を約4万8千部発行した。 大阪市内では朝日新聞大阪本社周辺などで配られた。「高校野球、優勝校が決定致しました。号外を発行しています」という声を聞き、号外を手にした人たちは、「慶応 107年ぶりV」の大きな見出しの記事に見入っていた。有料会員になると会員限定の有料記事もお読みいただけます。※無料期間中に解約した場合、料金はかかりませんSource : 社会 - 朝日新聞デジタル

元同僚、被告らが「腰を振っていた」と証言 五ノ井さん性被害事件

滝口信之2023年8月23日 20時07分 陸上自衛隊郡山駐屯地に勤務していた元自衛官、五ノ井里奈さん(23)への強制わいせつ罪に問われた元自衛官3人=懲戒免職=の公判は23日、現場にいた元同僚の証人尋問が福島地裁であった。元同僚は、被告3人のうち2人が「腰を振っていた」と述べ、五ノ井さんに陰部を接触させるのを「見た」と証言した。 この日は、現場にいた別の元同僚の証人尋問もあった。この元同僚は、被告3人のうち、残る1人とみられる被告が腰を振っているのを見たと証言した。 元自衛官の渋谷修太郎(30)、関根亮斗(29)、木目沢佑輔(29)の3被告は2021年8月に北海道の陸自演習場建物内で五ノ井さんを押し倒し、何度も腰を動かして接触させるなどしたとして起訴された。「腰を振るような行為はしていない」「体を触ってない」などとして、いずれも無罪を主張している。 閉廷後、五ノ井さんは取材に対し「うそをつかずにしっかりと認めて、罪を償ってほしい」と訴えた。(滝口信之)有料会員になると会員限定の有料記事もお読みいただけます。※無料期間中に解約した場合、料金はかかりませんSource : 社会 - 朝日新聞デジタル

「処理水の海洋放出やめて」 漁業関係者や住民ら、国と東電を提訴へ

 東京電力福島第一原発の処理水が海に放出されることを受け、福島県などの漁業関係者や住民らが国と東電を相手取り、放出の差し止めなどを求めて福島地裁に提訴する。原告側の弁護団が23日に記者会見を開き、明らかにした。提訴は9月8日を予定し、原告数は100人規模になるという。 政府は、早ければ今月24日に放出を始めることを決め、東電は今年度、計約3万1200トンを放出する計画を発表。放出による風評被害に備え、漁業者への支援策や損害賠償なども公表した。 これに対し、原告側の弁護団は、放出の安全性は確認されていないと主張。2015年に国と東電が福島県漁業協同組合連合会(県漁連)と交わした「関係者の理解なしには、(処理水の)いかなる処分も行わない」とする約束文書などに反するうえ、より環境に負荷をかけない代替策を採用する義務があると訴える。 また、放出されれば、漁業関…この記事は有料記事です。残り266文字有料会員になると続きをお読みいただけます。※無料期間中に解約した場合、料金はかかりませんSource : 社会 - 朝日新聞デジタル

女子トイレにカメラ、盗撮容疑で元塾長逮捕 PCには80人超の動画

2023年8月23日 20時30分 学習塾のトイレで女子中学生を盗撮したなどとして、愛知県警は23日、元塾長の男(52)=津市桜橋1丁目=を性的姿態撮影等処罰法違反と児童買春・児童ポルノ禁止法違反(製造)の疑いで逮捕し、発表した。容疑を認めているという。 中村署によると、男は7月、塾長として勤めていた三重県桑名市内の学習塾の女子トイレに火災報知機を模したカメラを設置。女子生徒(13)を盗撮し、動画1点を自身のパソコンに保存した疑いがある。 愛知県警が、別の盗撮事件の関連で男のパソコンを調べたところ、80人以上の動画を発見。ファイル名には生徒の名前や撮影日が記されていた。男は16日に学習塾を自主退職したという。有料会員になると会員限定の有料記事もお読みいただけます。※無料期間中に解約した場合、料金はかかりませんSource : 社会 - 朝日新聞デジタル

東京・東村山市で「初」の市長定例会見、終えた市長の自己採点は?

 東京都東村山市は23日、「市長定例会見」を開いた。市の説明では、市長が定例会見という形で会見するのは同市では初めて。これまでは発表事案がある時に、不定期で開いてきた。今後は年4回の定例会見を実施し、「発信力を強化したい」(渡部尚〈たかし〉市長)という。 会見は午後4時に市役所3階で始まった。発表したのは、30日に始まる市議会定例会に提案する市の昨年度の一般会計の決算案や、9月に都と合同で開く防災訓練について。朝日新聞を含む報道4社が参加した。 内容の説明の後、各社からは…この記事は有料記事です。残り551文字有料会員になると続きをお読みいただけます。※無料期間中に解約した場合、料金はかかりませんSource : 社会 - 朝日新聞デジタル

バス会社と労組「異常な紛争状態」 札幌高裁も雇い止め「無効」認定

 北海道函館市内で路線バスを一手に手がけるバス会社「函館バス」から不当な雇い止めを受けたとして、同社の労働組合執行委員長の黒瀧浩二さん(62)が地位確認などを求めた訴訟の控訴審判決が22日、札幌高裁であった。大竹優子裁判長(齋藤清文裁判長代読)は、雇い止めを無効とした一審・函館地裁判決を支持。会社側に雇い止め後の賃金など約530万円の支払いを命じた。 判決などによると、会社側と労働組合「私鉄総連函館バス支部」は、組合の活動を行う「組合休暇」の取得をめぐり対立。会社側は2020年11月、黒瀧さんが一般組合員にも組合休暇を取得させたとして、出勤停止の懲戒処分とした。翌21年春には定年となる黒瀧さんの再雇用を拒否した。 判決は、組合休暇の取得方法は労使間で合意に至っておらず、懲戒処分の理由に当たらないと指摘。同社の制度では定年後も希望者を再雇用することになっており、黒瀧さんの雇い止めは「社会通念上相当であると認めることはできない」と結論づけた。 「異常な紛争状態だ」 判決後、組合側は会見を開い…この記事は有料記事です。残り355文字有料会員になると続きをお読みいただけます。※無料期間中に解約した場合、料金はかかりませんSource : 社会 - 朝日新聞デジタル

JR内房線の電柱1本にひび見つかる 電柱衝突事故でJRが緊急点検

細沢礼輝2023年8月23日 20時30分 JR東海道線の上り電車が5日に大船駅(神奈川県鎌倉市)構内で線路脇の電柱と衝突した事故で、JR東日本は23日、管内にある同種の電柱約8700本を緊急点検した結果、1本の根元付近にひびが確認されたと発表した。傾きや支線のゆるみなどはなく、列車運行に支障はなかったとしている。 JR東によると、点検対象は40年以上前に設置され、架線を引き留めてある電柱。いずれも傾きなどは確認されなかったが、一定方向に力がかかりやすい構造の63本を詳細調査したところ、内房線の浜金谷駅(千葉県富津市)近くの電柱1本にひびがみつかり、鋼材で補強したという。JR東は社内に設けた対策検討委員会で、原因究明を進める方針だ。(細沢礼輝)有料会員になると会員限定の有料記事もお読みいただけます。※無料期間中に解約した場合、料金はかかりませんSource : 社会 - 朝日新聞デジタル

数年前「トーアを使えばばれないのでは」 爆破予告ファクスの容疑者

 東京音楽大学(東京都目黒区)に爆破予告ファクスを送ったとして逮捕された無職の大熊翔(26)=埼玉県草加市=と、東京農工大学院生の佐藤直(22)=東京都小金井市=の両容疑者は、互いに直接の面識はなく、SNSで事件についてやりとりをしていたとされる。 大熊容疑者は2015~16年度に、埼玉県内のパソコン関係の専門学校に通っていた。同校関係の男性によると、成績は上位で、国家資格を含む複数の資格を取得。システム開発を網羅的に学ぶコースを専攻し、他の学生がプログラミングに関心を示す中、ソフトウェアの脆弱(ぜいじゃく)性などに興味を持っていた。暗号資産を獲得する「マイニング」(採掘)をやっていた、と話していたという。 在学中、発信元を匿名化するシステム「Tor(トーア)」を使って出版社のウェブサイトを乗っ取ったとして、「恒心教」に関わりがあるとされる少年が逮捕される事件があった。大熊容疑者は男性に「トーアを使えばばれないのではないか」と尋ね、「もっとうまくやれば大丈夫だったのでは」とも言ったという。「これは良くないと思い、『日本の警察は優秀だから何をやっても捕まるよ』と釘を刺した」と男性は振り返る。「いつも1人でいた」 男性は「(学校として)技術…この記事は有料記事です。残り669文字有料会員になると続きをお読みいただけます。※無料期間中に解約した場合、料金はかかりませんSource : 社会 - 朝日新聞デジタル