水道水は飲んだことがない？　同世代でも意外とちがう飲み水の価値観

　ミネラルウォーターやウォーターサーバーが普及し、「水道水を飲んだことがない」という人もいれば、毎日飲む人もいる。

　命をつなぐ飲み水についての感覚が、かくも個人差があるのはなぜなのか。水ジャーナリストの橋本淳司さんに聞きました。

　飲み水についての感覚は、人によってかなり異なります。

　水道の普及率は1950年には約26%でした。飲み水は井戸水から水道水へ、さらにペットボトルの水や宅配水も飲むようになるという変化が、この70～80年で起きました。また、四国のように渇水が多い地域や、災害による断水を経験した地域などでは、水を大切にする感覚が強い傾向がある。生きてきた時代や場所により、価値観は変わります。

　たとえば私が教えている大学…