夏の参院選に合わせて行われるのではないか、との臆測が飛び交った衆院解散総選挙。解散権を握る安倍晋三首相は衆参同日選を見送るとの見方が強まっているが、立憲民主党の枝野幸男代表はじめ野党は警戒を解いていない。そうした中央政界の動きを横目で見つつ、長崎県選挙管理委員会など関係者は慎重に準備作業を進めている。 「私たちがいろいろと予測しても仕方ない。まずは参院選にしっかり対応していくだけです」。県選管の担当者は冷静に話す。 今月26日までの通常国会の会期が延長されなければ、参院選は7月4日公示、21日投開票の日程が決まる。延長は任期満了の同28日までしか認められず、8月中には必ず選挙がある。県選管は5月下旬に県内自治体、今月6日には立候補予定者向けの説明会を終えた。 一方、担当者レベルでは同日選に向けた「頭の体操」を続けてきた。過去に2度、1980年と86年に実施されているものの、当時は期日前投票がなかった上、衆院は一つの選挙区から複数人を選出する中選挙区制。現在とはまったく仕組みが異なる。 当時の経験は参考にならず、どのような作業があり、どれだけの人員が必要か、ゼロからシミュレーションを重ねてきた。見送り論が強まったとはいえ、県選管の担当者は「可能性が残されている以上、安心できない」と注意を怠らない。 選挙に欠かせない投票箱や投票用紙の読み取り機を製造する首都圏のメーカーは、注文が立て込むのを見越してかねて増産をスタート。見送りが現実になれば在庫を抱える結果になるが、「対応できなかった場合のリスクの方が大きい」と生産ペースは維持する考えだ。 県内の衆院小選挙区に挑む準備を進めている野党の候補予定者は、86年に中曽根康弘首相（当時）が衆院解散を断念したと思わせ、急きょ同日選に踏み切った「寝たふり解散」を忘れていないようだ。11日も出馬を予定する選挙区内の離島に足を運んだ。事務所探しや支持者へのアピールに余念がなく「同日選はあると思って、準備を加速させたい」と語った。 西日本新聞社 【関連記事】 Source : 国内 – Yahoo!ニュース
五輪効果で世界進出も？ 干物づくり２代目社長の野望
食のプロと一杯＠越後屋八十吉（東京都中央区） 世界最大の魚市場といわれる豊洲市場（東京都江東区）。そこで毎日仕入れた魚で、干物をつくる会社がある。千葉県浦安市の大川水産。「干物は奥深い」と話す社長の大川三敏さん（５５）の言葉に興味をひかれ、干物の魅力を語ってもらうことにした。 話を聞いたのは、東京・東銀座の居酒屋「越後屋八十吉」。「炭火焼干物食堂」をうたい、常時２０種類ほどの干物を提供している。古民家風の店内に入り、２階の半個室で大川さんと向かい合った。 大川さんは大川水産の２代目。大学卒業後、豊洲に移転する前の旧築地市場で水産卸業者の社員として働いた。だから、魚の見極めには自信がある。「鮮度のよい、旬の魚を仕入れるのがまずは基本」 干物に向くのは脂の多い魚だという。一番人気のアジも、脂質が１０％以上あるブランドアジを使う。干物の作り方は魚種や大きさによって変わり、大川さんの会社では、機械干し、天日干し、灰干しの３種類で仕上げている。「干すことでうまみ成分を引き出している。干ししいたけと同じだよ」。なるほど。 魚というと刺し身に目が行きがちで、今日のおかずは干物にしようと考えたことはあまりなかったなあ。そう反省していると、店長の岡田真之介さん（２８）が４種類の干物を運んできてくれた。旬のイサキに、定番のサバとキンメダイ。島根県で水揚げされた「どんちっちアジ」もある。 外はパリッ、中はふっくら 「冷めないうちに」と促され、まずはアジを一口食べてみる。脂はのっているものの、くどさはなく、まさに外はパリッ、中はふっくら。炭火は遠赤外線効果があり、表面をこがさずに芯まで熱が通るという。 ちなみに、店の一番人気はサバの文化干し（７９０円）。銀ダラの西京漬け（９９０円）もファンが多い。 一方、大川さんの会社ではアジの生産量が最も多く、１日４千枚つくる。サバが８００～９００枚、ホッケが６００～７００枚と続く。ただ、近年は漁獲量が減り、買い付けに苦労することもあるそうだ。「漁獲量が減って魚価があがると、ますます消費者が離れていく。ただでさえ肉に押されているのに、厳しい戦いだ」 農林水産省の「食料需給表」によると、２０１７年度の魚介類の消費量は１人あたり年間２４・４キロで、ピークの０１年度より約１６キロ減った。野菜の消費量はほぼ横ばい、肉は増えている状況をみると、魚離れが顕著に進んでいることがわかる。 魚を買う場所も、魚屋からスーパーへ。「旬の魚やおいしい食べ方を伝える人が減ってしまった。調理をしやすいのは肉だ、と思っていない？」。確かにフライパンに入れて野菜と炒めるだけの肉料理に比べ、魚は割高に思え、見慣れないものはさばき方さえわからない。 ただ、豊洲市場に行くと、数え切れないほどの魚に出会い、水産大国を実感するのも事実。１６年に日本政策金融公庫が男女２千人に行ったアンケートによると、魚介類を食べる量を「増やしたい」と答えた人は４割に上った。 大川さんによると、干物にする過程で水分や臭みが抜け、魚そのものが食べやすくなる。海域ごとに脂ののりや味の異なる魚を、太陽や灰の力を借りてさらに付加価値のある商品に変えていく作業はおもしろく、何年やっても飽きないという。「焼くとも違い、あぶるという食べ方も日本独特なんだよ」。外国人にも干物を食べてほしいといい、「来日客が増える五輪はチャンス」と話す。「海外で人気が出たら輸出しないとなあ」。ユーモアたっぷりの言葉で干物談議が締めくくられた。 灰干しの決め手は鹿児島の…… 干物はどのようにつくられるのか。大川水産の関連会社で、干物の製造を一手に担う日和屋の工場を見学させてもらった。千葉県浦安市にある工場の入り口で帽子にマスク、白衣を身につけると、工場長の山田博行さん（３７）が案内してくれた。工場は浦安と静岡県沼津市の二つ。沼津は天日干しが多いのに対し、浦安では機械干しと灰干しがメイン。 まずは機械干しの手順を見せてもらう。魚は、鳥取や長崎といった産地で買い付けたり、豊洲市場で競り落としたりするなど季節や相場によって変わる。 年配の従業員が慣れた手つきで一尾ずつ魚を開き、洗った後で「塩汁」と呼ぶ塩水へ。塩に漬ける時間は魚種や大きさ、脂の乗り具合で異なるため、塩加減は日々調整する。「継ぎ足しで使う、秘伝のタレのようなもの」という。 その後、真水につけて塩を抜く。保存食として食されてきた干物だが最近は健康志向の消費者が増えているため、塩分は控えめにしているという。 乾燥前の作業はこれで終わり。あとは乾燥室に入れ、温風乾燥か冷風乾燥で仕上げていく。温風乾燥の場合は、早ければ１時間で商品になる。大きい魚や水分が多いものは一夜干しで仕上げることもある。 次は火山灰を使った灰干しのエリアへ。「干物会社の中でも珍しい作り方」といい、魚を特殊なフィルムで包み、灰と灰の間に置いて１５時間以上かけて完成させる。じっくり時間をかけるため、芯から水分が抜け、同時に臭みもとれる。 作業の工程が多く、４人１組で作業が進む。「手間と時間はかかりますが長時間熟成させる間にたんぱく質がアミノ酸に変わり、おいしくなります」と山田さん。火山灰は鹿児島県から買い入れている。（西村奈緒美） 季節の魚、おいしい食べ方は 日和屋で魚の仕入れから干物の販売までを手がける桑原英治さん（４１）に、季節ごとのおすすめの魚とおいしい食べ方を聞いた。 ●春 ・アユ、イサキ、イワシ、アジ ●夏 ・タチウオ、サンマ ●秋 ・カマス、エボダイ ●冬 ・キンキ、サワラ 焼く時間はアジやサバだと両面で５～８分。ホッケなど大きいものはもう少し長くていいという。海の魚は身から焼き、表を５分。裏返して皮を１～２分焼く。川の魚は皮から焼く。火加減は中火か強火。日持ちするのは冷蔵で４日、冷凍は２週間が目安になる。 日和屋が製造する干物は年間約５０種類。日和屋や大川水産の店舗がある駅ビルや百貨店で買うことができる。干物にとどまらず、干物をさらに焼いたり、煮たりした魚も並び、食欲をそそる。 ◇ ●越後屋八十吉（やそきち） （電話０３・６６６１・４５８６） 住所：東京都中央区銀座４の１３の１１、東京メトロ日比谷線東銀座駅すぐ 営業時間：月～木は１１：００～２４：００、金・祝前日は１１：００～翌４：００、土・日・祝日は１１：００～１５：００、１７：００～２３：００ 定休日：なし 平均予算：昼は５００～１千円、夜は４千～５千円 Source : 社会 – 朝日新聞デジタル
上皇ご夫妻が孝明天皇陵をご参拝 「親謁の儀」で譲位ご報告（産経新聞）
京都府を訪問中の上皇ご夫妻は１２日、京都市東山区の孝明天皇陵を参拝し、譲位の報告を行う「親謁の儀」に臨まれた。午後には同市伏見区の明治天皇陵も参拝し、天皇在位中から続いていた譲位に伴う一連の儀式を終えられる。 ご夫妻は午前１０時ごろ、滞在先の京都大宮御所をご出発。重要行事に用いられる「上皇旗」をつけたセンチュリーで、同市東山区の孝明天皇陵に隣接する泉涌寺（せんにゅうじ）へ向かわれた。 孝明天皇陵では、モーニング姿の上皇さまが陵へと続く塀重門（へいじゅうもん）からゆっくりと階段を上って参進し、ご拝礼。上皇后さまもロングドレスの参拝服姿で拝礼に臨まれた。 ご夫妻は午後の明治天皇陵参拝で譲位関連の儀式を終えた後、京都大宮御所に戻って休息を取り、１３日にＪＲ京都駅から新幹線の臨時専用列車に乗って帰京される。 【関連記事】 Source : 国内 – Yahoo!ニュース
“枯死”から満開に…ブーゲンビリアの「恩返し」 25年以上見守り続けた75歳の愛情（西日本新聞）
寒波のため枯れ果てたと思われていた大きな木が、再び色鮮やかな花を咲かせた。福岡市早良区の松本ヨツエさん（75）宅のブーゲンビリア。花見に訪れる多くの人に元気と希望を与え、松本さん宅を出会いと憩いの場にもしてきた。以前と変わらないほど満開に咲き誇るその姿は、25年以上、大切に育て見守ってきた松本さんに対する「恩返し」のようでもある。 【写真】自宅を覆うように花を咲かせるブーゲンビリア 松本さんが、自宅の庭にブーゲンビリアを植えたのは1991年。「いらない」という知人から苗木を譲り受けた。松本さんが申し出なければ、捨てられていたかもしれない。 苗木はめきめきと伸び、8年ほどで2階建ての自宅の南側を覆い尽くすほどに育った。ベランダが「占領」されても、枝を切るよりベランダ増築を選択。その後も増築を繰り返すほど、木の生長をめでた。 高さ約7メートルから垂れ下がった枝が横幅約7メートルにわたり満開になると、「花の滝のよう」と近所で話題に。口コミでうわさが広がり、新聞やテレビでも取り上げられた。開花時期には毎年150人が見物に訪れた。松本さんはベランダからも木を見てもらいたくて、自宅に客を招き入れた。 末期がんの男性「来年も見たいから死ねない」 ある高齢男性は末期がんでふさぎ込み、たびたび「死にたい」とこぼしていた。松本さんが2階に案内すると、男性は「おー」と感嘆の声を上げた。リビングでお茶を出し松本さんが語りかけると、「来年も見たいから死ねない」。 うつで笑顔が消えていた女性は、花を見てほほえんだ。一緒に来ていた娘は「母が笑った」と涙を浮かべて喜んだ。女性は出されたお茶のコップを進んで洗い、感謝を述べた松本さんに再び笑顔を見せた。 「ブーゲンビリアがたくさんの人を笑顔にし、私に出会いを与えてくれた」。松本さんは満開時の写真を玄関に何枚も飾り、県内各地からの見物客との触れ合いを毎年心待ちにした。 喜びを一変させた大寒波 そんな喜びを一変させたのが、16年1月に九州を襲った大寒波だった。 南米原産のブーゲンビリアは、もともと寒さには弱い。春が訪れても、新芽も葉も出なかった。「まだ生きているかもしれない」「もうちょっと待とう」…。それでも、木の時間は止まったままだった。 諦めた松本さんは16年7月、夫とともに木を切った。幹は内部まで枯れていた。知人は口々に「寂しいね」と慰めてくれたが、松本さんは「人生が終わったような感覚」さえも味わった。気持ちを切り替えようと、玄関を彩っていた満開時の写真も減らした。 次ページは：「私の愛情が伝わったのかな」 【関連記事】 Source : 国内 – Yahoo!ニュース
実技全廃しても…志願倍率低下に歯止めかからず 熊本県教委の公立小教諭採用（西日本新聞）
熊本県教育委員会は11日、今夏に実施する2020年度公立学校教員採用試験の志願倍率を発表した。このうち、九州で初めて実技試験を全廃した「小学校教諭等」の志願倍率は前年度を0・2ポイント下回る2・1倍となり、近年課題となっている志願倍率の低下に歯止めはかからなかった。 県教委によると、小学校教諭等は採用予定数158人に対し、志願者は328人だった。実技試験は、これまで2次考査で体育（水泳、器械運動）と音楽（指定曲のピアノ伴奏）を課していたが、志願者の負担軽減などを図るため20年度採用試験から全て廃止していた。 教員採用試験の志願倍率は低下傾向が続いており、小学校教諭等のほか中学、高校、特別支援学校の教諭等や養護教諭、栄養教諭についても志願倍率は前年度を下回った。県教委の担当者は「（実技廃止の効果について）今後、分析を進める」と話している。 一方、熊本市教委も11日、今夏に実施する市立学校教員採用試験の志願倍率を発表。今回から水泳を除く実技試験を廃止した小学校教諭等は前年度と同じ3・3倍だった。 西日本新聞社 【関連記事】 Source : 国内 – Yahoo!ニュース
「全くの無名画家」が遺した〝宇宙〟 世俗と縁断ち、曼荼羅・仏画描く（47NEWS）
名声や金は成長の何の役にも立たない―。そう言って世間を離れ、修行僧のようにひたすら絵を描いた画家がいる。小倉尚人氏。青年時代に仏教と出会い「絵画の中で禅の世界と同じものを求める」との信念で制作を続け、３０代に抽象画の曼荼羅で一躍注目を集める。しかし、後半生では作品を発表することなく、２００９年に６４歳で亡くなった。近年、この無名画家に光があてられ、今秋には初めての展覧会が梅野記念絵画館（長野県東御市）で開催される。（共同通信＝松森好巨） 「何かが形になる以前の原初のエネルギーに満ちている」 「ミクロコスモス（人間）とマクロコスモス（宇宙）、双方の宇宙が奏でる音響のようなもので埋め尽くされている」 ６月２日、東京都港区の青松寺で小倉氏をテーマに対談会が行われた。登壇したのは竹村牧男東洋大学長、金子啓明日大芸術学部客員教授といった仏教学、日本美術史の第一人者。それぞれ、抽象曼荼羅や仏画などに高い評価の言葉を並べていた。 しかし、２人が小倉氏を知ったのはここ１、２年ぐらいのことだという。長く埋もれていながら、専門家を感嘆させる作品を残した小倉氏とは、いったいどのような人物だったのだろう。対談会で配布された資料などからたどっていきたい。 小倉氏は１９４４年、旧満州に生まれる。６３年に東京学芸大美術科に入学。油絵や彫刻を中心に学ぶ一方で、座禅道場に通い仏教に傾倒していく。卒業後は高校講師などをしながら制作を続けるが、２９歳でＣ型肝炎を患う。当時は不治の病とされたため死の不安に直面したが、療養を経て克服。その後、完成させたのが金剛界抽象曼荼羅だった。 銀座の画廊で個展を開催すると、縦横約１８０センチにも及ぶこの大作は全国紙や美術雑誌に取り上げられ注目を集める。以降も胎蔵界抽象曼荼羅を制作し、金剛・胎蔵の抽象曼荼羅計１８点を完成させる。 ところが、その後は作品を公にすることなく、ただひたすら仏画を描いては菩提寺である福島県南相馬市の岩屋寺（がんおくじ）に奉納していく。晩年には世間との交流を一切断つ隠遁の生活を送りながらも、死ぬ間際まで制作を続けた。０９年に亡くなるまでに残した作品は約９００点にのぼる。 【関連記事】 Source : 国内 – Yahoo!ニュース
シャンシャン、2歳をお祝い 上野動物園、記念動画を公開（共同通信）
上野動物園（東京都台東区）は12日、ジャイアントパンダの子ども、シャンシャン（香香、雌）が同日に2歳の誕生日を迎えたのを記念し、誕生からの成長を振り返る動画をホームページで公開した。 動画は「誕生から2歳まで」（1分59秒）と、成長に伴って大きくなるシャンシャンのふんをテーマにした2歳の記念イベントにちなむ「ふんばり編」（2分46秒）の2種類。 「誕生から」では生まれた直後や白黒模様がはっきりしてきた様子などの成長過程を収録。「ふんばり編」では、排便のために力むシャンシャンや、食事内容が変わるにつれ、ふんの見た目や大きさが変化する様子が見られる。 【関連記事】 Source : 国内 – Yahoo!ニュース
自民・二階幹事長 公明側に複数区でも推薦依頼（産経新聞）
自民党の二階俊博幹事長は１２日午前、東京都内で公明党の斉藤鉄夫幹事長らと会談し、夏の参院選で改選数２以上の選挙区について、公明党側に推薦を依頼した。斉藤氏は「早期に結論を出していきたい」と前向きな考えを示した。 公明党は３２ある改選数１の選挙区すべてで、自民党候補への推薦を決定している。自民党は公明党と競合しない改選数２以上の選挙区でも協力を依頼し、票の上積みを図る考えだ。 【関連記事】 Source : 国内 – Yahoo!ニュース
２歳衰弱死、児相が「４８時間ルール」無視 確認せず
【動画】札幌市長「児相の認識に甘さ」 ２歳女児衰弱死事件＝戸田拓撮影 虐待通告を受けてから原則４８時間以内に子どもの安否確認をする「４８時間ルール」について、ルールが守られているかを点検する仕組みが札幌市児童相談所になかったことがわかった。池田詩梨（ことり）ちゃん（２）衰弱死事件でも、４８時間超過の確認をせず、立ち入り調査の検討もされなかった。秋元克広札幌市長は１１日、事件後初めて会見し、「認識の甘さがあった」と認めた。（磯部征紀、芳垣文子、天野彩） 児相によると、４月５日午前１０時４５分ごろ、近隣住民から「昼夜問わずに子どもの泣き叫ぶ声が聞こえて心配だ」といった虐待通告を受けた。９日に母親の莉菜容疑者（２１）と電話で連絡が取れたが、面会はできなかった。５月１５日の警察からの情報で「虐待はない」と判断していた。 通告受理は所長まで書類で報告が上がっていたが、４８時間を経過しても安否確認できていなかったことについて定期的な報告の場は設けられていなかった。 政府は昨年７月、４８時間を超えて子どもの安否確認ができない場合は、立ち入り調査を実施することを求めていたが、立ち入り調査の検討もされていなかったという。 児相は事件を受けて、４８時間を超えて安否確認ができていないケースを毎日の会議で情報共有する取り組みを始めた。事件後の点検で、こうしたケースは４件あり、１１日現在で２件については安否確認ができていないという。また児相は過去５年間に立ち入り調査や、強制的に家に立ち入る「臨検」を実施したケースがいずれもなかったことを明らかにした。 事件を受け、秋元克広市長は臨時記者会見で「児童相談所における安否確認の徹底とリスクの認識の甘さがあった。特に今回は、警察との連携が不十分だった」と認めた。その上で、早急に道警に緊密な連携体制の構築を申し出る考えを明らかにした。 秋元市長は５日から姉妹都市提携６０周年記念事業で米国・ポートランドを訪問、１０日に札幌に戻った。事件について直接述べるのはこの日が初めて。 今回の事件では、虐待通告について児相と道警の認識にずれがあった点が問題視されている。秋元市長は、情報共有のあり方などについて警察との協議が必要とし、「子どもの命をどう守るかという前提で、局面局面で共通認識に立ちながら対応策を取る必要がある」と述べた。 児相は虐待通告を受けた昨年９月は面会ができたが、再び通告があった今年４月のケースでは、母子と会うことができず、虐待通告を受けてから原則４８時間以内に安否を確認する「４８時間ルール」も守られていなかった。 秋元市長は虐待通告について、「昨年９月に一度母子に接触した後、その後の状況変化を把握し切れていなかった」とし、警察や地域の情報などから、状況の変化をつかむ必要性を指摘。さらに、今年４月の通告時に「４８時間ルール」が徹底されなかったことについては「虐待リスクへの判断の甘さがあった。なぜできなかったのか、詳細に検証したい」と述べた。 さらに、市長自らの選挙公約に掲げていた第２児童相談所設置に向けた検討を加速させる意向を明らかにした。 Source : 社会 – 朝日新聞デジタル
「チョーヤの梅酒」漬け込みスタート（産経新聞）
梅酒最大手「チョーヤ梅酒」の大阪川向（かわむかい）工場（大阪府羽曳野市）で、今年の梅酒の漬け込み作業が始まった。大半が約１年かけて熟成され、仕上がった梅酒は国内だけでなく海外約７０カ国にも出荷される。 チョーヤのこだわりは、果肉が厚く酸度の高い和歌山県産の南高梅。生産する梅酒の約８０％で使っている。今年のウメは、４月下旬と５月中旬に雨に恵まれたことから、平年並みの出来栄えという。 同社によると、作業は７月初旬ごろまで続き、同工場をはじめ和歌山県田辺市など３カ所で、合計約４千～６千トンを漬け込む予定。金銅（こんどう）俊二専務（６２）は「今年もいい梅酒ができると思う。日本だけでなく、世界中の人に味わってほしい」と語った。 【関連記事】 Source : 国内 – Yahoo!ニュース