Mois : mai 2020

　秋田県の佐竹敬久知事は15日、9月入学制の是非を巡り「（本年度は）実現しない。一部の改革論者と称する方々のパフォーマンスだ」と述べ、拙速な議論は避けるべきだとの認識を示した。個人名は言及しなかった。県議会の協議会で自民党議員の質問に答えた。 　佐竹氏は「春夏秋冬。日本人の気質からすると、春からの方が気が上がる」との持論を展開した。協議会後の取材に佐竹氏は「会計年度など社会の仕組みを全部変えなければいけない。（新型コロナウイルスの感染状況が）相当落ち着いてから、相当広範囲に議論する必要がある」とした。 　9月入学制は賛同する知事も多い一方、慎重意見も根強い。 【関連記事】 Source : 国内 – Yahoo!ニュース

　店頭でよく見かける長芋。長芋の産地は北海道、青森県が圧倒的で、この2道県で全国の生産量の8割以上を占めています。産地が寒冷地域の長芋は、旬に特徴があるそうです。詳しい話を、青森県で長芋の加工・販売を手掛ける材(ざい)株式会社の赤石さんに伺いました。 寒冷地の長芋は旬が2回 　長芋の本来の旬は晩秋で、秋を迎えて葉が自然に枯れてから掘り出すそうです。 　「晩秋が1回目の旬で、『秋掘り』といいます。そして、その時期に掘り出さずにそのまま越冬させて、4～5月に掘り出すものもあります。これが2回目の旬の『春掘り』です」(赤石さん) 　ただし、2回の旬を迎えられる地域は限定的だといいます。 　「長芋は地温が下がると休眠して追熟する性質があります。そのため、冬でも地温があまり下がらない温暖な地域だと休眠できません。逆に、土が凍ってしまうほど寒い地域だと芋も凍ってしまうので、土中に置いておくことができないのです。この点、青森県南部は長芋が休眠できるちょうど良い地温の地域なので、晩秋に掘り出さずに越冬させることができ、旬が2回になるのです」(赤石さん) 春掘り、秋掘りの味の違いは 　春に収穫された長芋と秋に収穫された長芋では、味などに違いはあるのでしょうか。 　「4～5月が旬の春掘りものは1～2℃の低温の土中で休眠状態になっていて、休眠により追熟が進み、デンプンが糖質へと変化します。そのため、旨みや甘みなどの成分が凝縮され濃厚な味となり、ねばりも強めです。これに対し、11月下旬～翌年2月が旬の秋掘りものは、まさに掘りたての新物で、皮が薄く、アクも少なくとてもみずみずしいのが特長で、歯ざわりもシャキシャキとしています」(赤石さん) 　春掘り長芋は、熟成された甘みやコクが味わえるので、すりおろしてトロロやてんぷらなどに向き、秋掘りのものは細切りにしてそのまま生で、また浅漬けなどに向いているそうです。 　どちらの旬の長芋の方がおいしく感じるかは人の好みの違いだとか。今の時期ならではの春掘りを味わってみて、晩秋の秋掘りとの味の違いを感じられると楽しいですね。 ウェザーニュース 【関連記事】 Source : 国内 – Yahoo!ニュース

　4月に改正健康増進法が全面施行されてから1カ月半。オフィスなど多くの場所が原則屋内禁煙となったほか、屋内喫煙には喫煙室の設置が必要で、標識も義務付けられた。また20歳未満の人は喫煙エリアへ立ち入り禁止となった。一方、自室で過ごす時間の多い現在、家族への受動喫煙防止の観点からも加熱式たばこへの関心が高まっており、たばこ総市場に占める加熱式の割合は近く30％を超えるとの試算もあるほどだ。 　加熱式たばこで国内シェアトップのフィリップモリスジャパンは、IQOS専用たばこスティック新商品「マールボロ・ヒートスティック・ディメンションズ」3銘柄（アミール、ノア、ユウゲン）をオンラインストアなど一部店舗で期間限定発売する。「豊かな風味を感じる旅」と題した商品で、喫煙環境が変わって初めて迎える夏に向けてさらなる需要を取り込む構えだ。 【関連記事】 Source : 国内 – Yahoo!ニュース

　全国初の重症心身障害児（者）施設「島田療育センター」（木実谷哲史院長・東京都）には感染症を専門とする医師や看護師がいる。目に見えない新型コロナウイルスへの不安から、私たちはつい専門家に「正解」を求めがちだ。しかし、大切なのはリスクを減らすには何が必要か、一人ひとりが考えて行動することだという。 　「100％完璧な目標を立てて半分しかできない」よりも、「7～8割ほどの目標を確実に実行する」のがいいですよね――。 　感染制御の専門資格「ICD」（インフェクション・コントロール・ドクター）を持つ有本潔副院長はこう語る。「こまめに手を洗うこと、飛沫感染を防ぐため人との距離を空けること」に尽きるという。 　重度の肢体不自由と重度の知的障害が重複した重症心身障害児・者233人が暮らす島田療育センター。職員数は366人に上る。 　感染を防ぐため入所者の外出をやめ、家族の面会も原則禁止にした今、最大のポイントは職員が感染しないようにすることだと有本さんはみている。 　「ここまでやれば正解だというものはない。職員にこれをやりなさいと言ってもダメ。自らが考えて実行する意識が大切だ」。学術的な正しさを求めるよりも、日々の心がけの積み重ねを重視する。 　その一例として、職員の食堂を変えた。いわゆる「ソーシャルディスタンス（社会的距離）」を保つため、対面で食事しないようないすの並べ方にした。いすも一つおきに使うよう貼り紙をした。 　組織的な対応も念入りに行う。例年のインフルエンザに備え、全職員が必ず参加する研修は年2回。正しい手洗いの方法を徹底的に習得するほか、感染の広がる過程を5段階に分けてそれぞれのリスクと対処方針を学ぶ。 　いざ感染者が出た場合に備えた行動計画も病棟ごとに用意する。新型コロナウイルスについてもこうした基本は同じだという。 　入所者の平均年齢は40代。呼吸器をつける人、たんの吸引が欠かせない人など医療的ケアを必要とする人が多い。そもそもリスクと隣り合わせの毎日だ。 　だからと言って、リスクを減らすことばかり考え、生活の楽しみを犠牲にして良いという立場はとらない。 　「入所者の外出もギリギリまで粘った末にストップした。医療と福祉の二つの価値のせめぎあいだ」と有本さん。その姿は、正解のない問題に向き合い続けることの尊さを感じさせる。 Source : 国内 – Yahoo!ニュース

　外出自粛に伴いリモートワークが続く中、ネット上には「社内で気になった人がいてもリモート画面を録画されている可能性もあるので気軽に声をかけられない」「社内でZoom飲み会やったけど、2人で話すことができないから発展は難しいかな」と、「社内恋愛」について言及する人たちもいる。 【映像】社内恋愛アリ?ナシ?米国では“セクハラ対策“で規制も 　しかし、欧米では近年、社内恋愛に対する見方が厳しくなっていることをご存知だろうか。例えば米Facebookの場合、同僚の社内恋愛は禁止しないという前提のもと、「会ったことがない同僚をデートに誘ってはいけない」「一度断られた場合は再度誘ってはいけない」、さらに「管轄下にある部下の誰かと恋愛関係を持つ際には人事に報告すること」といった内規を定めているという。　　13日の『ABEMA Prime』に出演した人事ジャーナリストの溝上憲文氏は「採用や解雇など人事評価の権限を持っている上司と部下が恋愛関係に陥ると恣意的な評価が発生しやすい、また、そのことを知っている他の社員にも悪影響を与えるので、会社にとっては好ましくないという考え方があると思う。アメリカの場合、3年前に始まったMeToo運動によって、特に上級管理職についてのコンプライアンスが厳しくなった。例えばマクドナルドではセクハラの研修を行ってきたにも関わらず、CEOが問題を起こした。他方、日本企業には終身雇用の“一家的”な雰囲気があり、できれば奥さんも会社の中で見つけてほしいという考えのもと、運動会や芋煮会など様々なことをやってきた。あるいは男性総合職の下に一般職の女性を付けることで出会いの場を作ってきた。今までも暗黙の了解として上司と部下との関係はダメだという意識があったが、内規として規定している企業はないと思う。それでも最近では役員の身体検査をきちんとやろうという方向にはなってきている」と話す。 　「ウツワ」代表のハヤカワ五味氏は「私は社内恋愛そのものに反対だ。仮に同僚だったとしても、立場上の上下関係がついてしまった場合は線引きがしづらくなるし、どちらかが“あれはセクハラだった”と言い出せば、その主張が通ってしまう可能性が高くなる。結果、どちらかが異動したり、辞めなきゃいけなくなったりしてしまう。やはり今までは女性が結婚や妊娠・出産するタイミングで退職するという前提があったから成立していたと思う。女性が働き続けることが増えた時代、社内恋愛そのものが難しくなっていくのではないか。友達には社内恋愛をしている人もいるので実際のところ何とも言えないが、例えば部署を離すなど、そういう対応も必要になってくるのかなと思う。その意味では、Facebookのルールは明快でいいと思う」とコメント。 【関連記事】 Source : 国内 – Yahoo!ニュース

　13日の『ABEMA Prime』に出演した人事ジャーナリストの溝上憲文氏は「1対1で飲みに行くことが禁止されていることも多いが、夜に1対1のオンライン面談をし、変な言葉を使ってしまうといったことが起きているのだと思う。企業としては在宅勤務時のルールができておらず、把握しにくいため要注意だ」と話す。 　エンジニアとしても活動するタレントの池澤あやかは「ログを残すことが出来るということはリモートワークのメリットだと思う。ただ、取引先の人との対応にすいては問題も残る」、ウツワ代表のハヤカワ五味氏は「女性だからという理由で雑用を押し付けられることが減ったという声も多い。むしろビデオ会議中に部屋や服装について突っ込むというのは普段からのデリカシーの問題だ」と指摘する。 　ドワンゴ社長で慶應義塾大学特別招聘教授の夏野剛氏は「そういう言動をする人は特に古い大企業の古い年代に多いと思うが、そういう人はオンライン・オンラインに関わらずそういうことをする。ビデオ会議で言われるようなら、録音・録画しておいてコンプライアンス窓口にすぐ通報。これでいい。相手が取引先であっても、その会社のホームページから問い合わせればいい。それが一番効く」と話していた。（ABEMA／『ABEMA Prime』より） 【関連記事】 Source : 国内 – Yahoo!ニュース