より甘く、より大きく、日本一の味を――。一般的な栗の約2倍の糖度を持つ希少な栗が、愛媛県伊予市にある。ひとりの男性が改良に改良を重ね、じっくりと育てている。とびきり甘い秋の味覚は、偶然の出会いから生まれた。 全国3位の栗の生産量を誇る愛媛県。中でも、県中部の山間地にある伊予市中山町は、「中山栗」の名で知られる栗の名産地だ。歴史は古く、江戸時代、このあたりを治めていた大洲藩が3代将軍・徳川家光に献上して称賛された、との言い伝えが残る。 その中山町の佐礼谷(されだに)地区の集落から車で10分ほど。山に入ると、東側に向かって開けた斜面に栗の木が数十本植えられていた。 「栗は日当たりが大事だから」。栗を育てている中岡進さん(73)が畑を案内してくれた。 木の幹を見ると、途中で直角に曲がったり、樹皮の見た目が途中で変わったり。「接ぎ木を2回、3回と繰り返したんです」 食べて感動できるものを作りたい 栗を育てて約40年になる。集落の人から「栗の振興を図ってくれ」と請われ、祖父の栗畑を継いだ。その時、「天津甘栗よりいいのを作る」と心に決めた。「誰が食べてもうまいなと思えるもの、食べて感動できるものを作りたいと思ってやってきた」 一般的な栗は一つのイガの中に実が3粒入っているが、真ん中の実は両端の実に押されるように、平たく小さい。中岡さんは、より大粒の実を作ろうと、一つのイガの中に実が二つの栗を目指し、雌花の一部をカットするなどして、改良してきた。 2012年ごろのこと。イガの中に1粒しか入っていない木を、畑の中で見つけた。不思議に思って、この大粒の実の比重を調べた。通常は水に浮く実が、沈んだ。検査会社に持ち込んで糖度を測ると、一般的な栗の約2倍あった。 「偶然に生まれたものだろう」と中岡さん。それでも「発見できたのは、ずっと理想の栗を思い続けてきたから」と胸を張る。 サレヤ金吉……地区と祖父の名前から命名 この栗を「サレヤ金吉(きんきち)」と名付け、育て始めた。「佐礼谷」という地区の名の読みを少し変え、栗栽培をしていた祖父の名を借りた。もっと増やせば、地域おこしにつながると考えた。 この木から穂木を取り、周囲の木に接ぎ木を繰り返し、少しずつ木を増やしてきた末、一つのイガに2粒の大きくて甘い実が入った栗ができた。19年には品種登録もした。 栽培しているのは、今はまだ中岡さんだけ。30アールの畑で昨年は180キロ採れたが、今年は夏の日照不足で80キロしか収穫できなかった。独自の戦いに、「ずっと勉強は続くよ」と表情を引き締める。 病気に弱く、育てるには根気が必要。だが、栽培に特別な技術は使わない。「肥料も農薬も、農協の指針に沿ったもの。誰でも作れるようでないといけない」 佐礼谷地区は高齢化が進み、中岡さんのもとには「もう栗をやめるから、畑をやってほしい」との相談が、集落の人から寄せられる。「やる気のある後継者が現れたら、栽培面積は一気に増やしたい」。先人たちが栗を育ててきたという歴史を守り、おいしい栗を作る後継者を育て、地域を少しでも盛り上げられたら。それが中岡さんの願いだ。 今年、「サレヤ金吉」を道の駅なかやま(伊予市中山町中山)で初めて販売することにした。甘さが際立つ焼き栗にして、完全予約制で売る。約250グラム2千円。ほかの中山栗は、地元では200グラム500円で売られており、決して安くはない。 それでも、「後継者が栗で生計を立てられるようにしたい。それに、一口食べてもらえたら、やみつきになるから」と中岡さん。道の駅なかやまの白尾義盛駅長も「中山で作ったものだから中山で売りましょうということで、試みることになった」と話す。 今月末から予約受け付け、来月から販売 売れれば、地域の名前をもっと知ってもらえる。桃栗三年柿八年。中岡さんは「焦らず、少しずつファンを増やしていきたい」と話している。 予約は道の駅(089・968・0636)。今月末から受け付けを始め、11月から毎週日曜限定で販売する。予約は販売日の2日前まで。(伊東邦昭) Source : 社会 – 朝日新聞デジタル
自傷で薬を飲む女子大学生 高度成長時代の不満、SNS時代は不安に
身近なことで何となく覚えた違和感や苦しさ。そこから一歩踏み出し、行動を始めた若者たちがいます。衆院選を前に、若い世代の「モヤモヤ」と、政治とのつながりを考えます。 「これはみんなとフォローし合ってるアカウント、これは仲良い人限定の『裏アカ』です」 写真や動画を投稿するインスタグラムに、相手によって使いわけるアカウントが五つ。「もう使っていないものもありますけど」。愛知県内に住む大学1年生の女性(19)は笑った。 高校まで熊本県で過ごした。大学の入学式は、「入学式用」のツイッターアカウントで「#春から(大学名)生」と投稿し、知り合った人と参加した。インスタのフォロワーは約千人。楽しいけど、「気にするタネが増えた」気もする。 家族との関係が悪いとは思わない。リアルの友だちも、少ない方ではない。 それでもずっと、誰にも打ち明けられない「モヤモヤ」を抱えてきた。 ――周りの目に対し、ひとより敏感な気がする。 市販の風邪薬を一度に10錠以上飲む。そんな「自傷行為」が始まったのは小学校高学年のころだった。 頭痛がして吐き気に襲われる… Source : 社会 – 朝日新聞デジタル
習志野など3校に金賞 全日本吹奏楽コンクール、高校前半の部
金賞に輝いた習志野の演奏=2021年10月24日午後1時29分、名古屋国際会議場、天田充佳撮影 [PR] 第69回全日本吹奏楽コンクール(全日本吹奏楽連盟、朝日新聞社主催)の高校の部が24日、名古屋市熱田区の名古屋国際会議場で行われた。前半の部は15団体が出場し、3団体が金賞を受けた。審査結果は次の通り(各賞内の並びは演奏順)。 今年の全日本吹奏楽コンクールは全部門がインターネットを通じてライブ配信されています。当日でも申し込みできます。申し込みは専用サイト(http://t.asahi.com/wband2021)で。 【金賞】 市立柏(千葉) 玉名女子(熊本) 習志野(千葉) 【銀賞】 明誠学院(岡山) 浜松聖星 東海大高輪台(東京) 埼玉栄 春日部共栄(埼玉) 出雲北陵(島根) 明浄学院(大阪) 活水中・高(長崎) 【銅賞】 湯本(福島) 松山中央 札幌日大 武生商・武生商工(福井) 今年の全日本吹奏楽コンクールは全部門がインターネットを通じてライブ配信されている。30、31日には大学と職場・一般の部の配信が予定されている。申し込みは当日まで、専用サイト(http://t.asahi.com/wband2021)で。 Source : 社会 – 朝日新聞デジタル
Braves oust defending champion Dodgers to reach World Series
The Atlanta Braves reached the World Series on Saturday, toppling the defending champion Los Angeles Dodgers 4-2 to wrap up the National League Championship Series in six games. The Braves, who will face the American League champion Houston Astros in MLB’s annual season climax, rolled over the Dodgers by jumping […]
メッセージ700件、年下の同僚女性に叱責繰り返す 男性教諭を処分
茨城県教育委員会は22日、同僚女性を強い口調で何度も叱責(しっせき)した男性教諭ら2人を懲戒処分とし、発表した。 県教委によると、水戸市内の高校の男性教諭(58)は昨年8~11月、年下の同僚女性に対し、教科指導の中で「忘れちゃったじゃないだろう」などと強い叱責を執拗(しつよう)に繰り返した。深夜や休日にもSNSで「猛烈に声が聞きたい」などのメッセージを送ったり、電話をかけたりしていた。 確認されたメッセージの数は700件にのぼり、午前5時に送られたものもあった。男性教諭は「親が子の面倒を見るような気持ちだった」という趣旨の説明をしているという。 女性が今年8月に体調を崩し、学校に相談して発覚。県教委は男性教諭を停職3カ月とし、男性教諭は退職する意向を示しているという。校長も管理者としての責任を問われ、文書訓告を受けた。 また、県西地区の特別支援学… Source : 社会 – 朝日新聞デジタル
上半身裸の女性の動画、誤って授業中に流す 「後悔の念しかない」
高橋豪2021年10月23日 9時29分 授業中に誤ってわいせつな動画を流したとして、山口県教育委員会は22日、県立田部高校(下関市)の男性教諭(57)を減給10分の1(1カ月)の懲戒処分とし、発表した。 教職員課によると、教諭は9月30日、3年の生徒14人が受講する英語の授業で、教材用の画像を私物のタブレット端末から電子黒板に表示。予定枚数を終えて先送りしたところ、同じクラウド上に保存されていた上半身裸の女性が映った動画が2、3秒流れた。教諭が校長に報告し、全校集会と保護者会を開いて校長が説明と謝罪をしたという。 教諭は「危機意識の欠如により取り返しのつかない愚行を犯し、深い後悔の念しかない」と述べている。県教委は22日付で、各教員に配布している指導用のタブレット端末を使うことが原則とした上で、私物を使う場合は事前にデータを確認することを求める通知を、県立学校長と各市町教委に出した。(高橋豪) Source : 社会 – 朝日新聞デジタル
「魔球」が切り開いたプロへの道 心臓手術乗り越え、広島に育成指名
11日にあったプロ野球新人選択(ドラフト)会議で、中部学院大学(岐阜県関市)の坂田怜投手(22)が広島から育成4位で指名された。昨春に心臓手術を受け、最速143キロだった球速は10キロ以上も落ちたが、新たに習得したナックルボールがスカウトの目に留まった。「魔球」とともに逆境からはい上がった右腕がプロへの道を切り開いた。 体調の異変に気づいたのは昨春だった。激しい動悸(どうき)が起こり、少し走るだけでも息が切れた。看護師の母親に相談し、すぐに病院で検査を受けた。 診断結果は、心臓の病気「バ… Source : 社会 – 朝日新聞デジタル
Marines counterattack wins day as Lotte eyes pennant
Chiba – Takashi Ogino singled in the winning run in the bottom of the ninth, lifting the pennant-chasing Chiba Lotte Marines to a 4-3 walk-off win over the Hokkaido Nippon Ham Fighters on Saturday afternoon. The win at Zozo Marine Stadium reduced the second-place Marines’ magic number to clinch their […]
全日本吹奏楽コンクールが開幕 演奏はライブ配信も
全日本吹奏楽コンクールの開幕を飾った加古川市立中部中学校の演奏=2021年10月23日午前9時4分、名古屋国際会議場、天田充佳撮影 [PR] 第69回全日本吹奏楽コンクール(全日本吹奏楽連盟、朝日新聞社主催)の中学校、高校の部が23日、名古屋市熱田区の名古屋国際会議場で始まった。 コロナ禍の影響で、昨年のコンクールは戦後初めて中止され、2年ぶりの開催となる。この日は中学校の部で、前半、後半に15団体ずつが出場する。 今年の全日本吹奏楽コンクールは全部門の演奏がインターネットを通じてライブ配信される。2日目は高校の部で、申し込みは当日までできる。詳細は専用サイト(http://t.asahi.com/wband2021)で。 Source : 社会 – 朝日新聞デジタル
死後1カ月 腐敗が進み鼻を突くにおい 「まさか母が」
残暑が続く9月、大阪府内の団地の一室で、高齢女性が亡くなっているのが見つかった。死後1カ月。「孤独死」だった。腐敗が進み、警察の身元確認は、2週間以上かかった。 10月31日の衆院選投票日、人々は何を託そうとしているのでしょうか。私たちの現在地をお伝えします。 女性宅の清掃に遺族と立ち会った。自宅の扉を開けると腐臭が鼻を突いた。女性が亡くなっていた居間の布団には、直径1メートルほどの真っ黒いシミ。下の畳は腐っていた。部屋には生活ゴミの入ったポリ袋やチラシが散乱し、台所の流しは食器が山積みになっていた。「セルフネグレクト(自己放任)かもしれませんね」。清掃していた作業員が言った。孤独死した高齢者に多いという。 女性の息子は半年前に、転勤… Source : 社会 – 朝日新聞デジタル