食材価格値上げの直撃を受けた学校給食について、今夏の参院選では多くの政党が無償化を公約に掲げた。給食費を保護者が負担する現在の制度は、戦後68年も続いてきたものだが、転換の時が近づいているのか。「給食の歴史」の著書がある京都大学人文科学研究所の藤原辰史准教授(45)=食の現代史=に話を聞いた。 ――今春からの物価高を受け、給食のあり方が改めて議論になっています。 そもそも、ウクライナ危機に端を発した食料高騰で給食がピンチだから無償化に、という今の流れに私は納得がいかないでいます。 子どもの7人に1人が貧困状態にあると指摘されて久しく、子どもの貧困に詳しい研究者らは「国が取るべき貧困対策の本丸は給食だ」と言い続けてきました。しかし、昨秋の衆院選を含め、今回ほどの注目は集めなかったように思います。コロナ禍で全住民に定額給付金が配られ、最低所得を保障するベーシックインカムの議論も活発化するなか、給食無償化ももっと盛り上がってもよかったのに、です。 一方で、コロナ後も子ども食堂は増え続け、いまや全国で6千カ所を超え、児童館の数より多くなっています。子どもや保護者の悲鳴の表れでしょう。 給食を無償化し、その内容を充実させ、実施率が低い県がある中学校給食を全国に拡大させることは、喫緊の課題です。 根本に、貧困を隠す制度設計 ――貧困対策としての給食には、長い歴史があるようですね。 日本の給食は1889(明治22)年、貧困児童を集めた山形県鶴岡町(当時)の私立小学校が発祥とされています。1919(大正8)年には自治体として初めて東京府がパンによる給食を始め、32(昭和7)年には文部省訓令により、国庫補助による給食が始まりました。 当時、東京府や国に給食の必要性を訴えたのが「栄養学の父」と呼ばれる佐伯(さいき)矩(ただす)です。特に、給食を受ける子に惨めさを感じさせないため全員で食べようと提唱したことは重要です。スティグマ(烙印(らくいん))を与えない工夫、つまり貧困を隠す制度設計は、給食の根本にあるのです。 始まりは与野党の妥協 ――では、食材費の保護者負担はどのように決まったのでしょうか。 今の給食制度は、54年に成立した学校給食法に基づいています。調理施設費や人件費は税金でまかなう一方、食材費は保護者が負担すると定めました。これは、政治的には妥協の産物でした。 全額国庫負担で給食を義務づ… Source : 社会 – 朝日新聞デジタル
夏休み、部活動に注意 学校での熱中症死亡事故、15年間で33件
塩入彩2022年8月1日 13時00分 記録的な暑さが続き、学校での熱中症に注意が必要だ。学校事故の災害給付制度を管轄する日本スポーツ振興センター(JSC)の統計では、2005~20年度に報告された熱中症が原因の死亡事故は33件。このうち8割以上を占め、最も多かったのが「体育的部活動」の28件だった。 JSCが1975~2017年の熱中症による死亡事故170件について分析したところ、部活動で最も多かったのは野球で36件。ラグビー17件、柔道14件、サッカー13件、剣道11件と続いた。学校行事でも登山8件、マラソン4件と屋外行事が目立った。 21年に文科省が策定した熱中症対策の手引では「屋外スポーツ、屋内でも厚手の衣類や防具を着用するスポーツで多く(熱中症が)発生する傾向がある」と指摘している。 21年度に小中高校の管理下で起きた熱中症の件数は2549件(速報値)。内訳は、小学校264件、中学校996件、高校などが1289件。中学と高校が多くを占めたのも、運動部の影響とみられる。 熱中症件数は18年度の7045件まで増加傾向にあったが、それ以降は減少。20年度は前年度を約1700件下回った。文科省は、新型コロナの影響で学校活動が減ったことなどが背景にあるとみている。担当者は「気温や湿度を参考に、熱中症への正しい知識を持って学校活動に取り組んでほしい」と呼びかけている。(塩入彩) Source : 社会 – 朝日新聞デジタル
阿武町誤入金事件で田口被告を保釈
大藤道矢2022年8月1日 13時08分 山口県阿武町による誤入金をめぐる事件で、入金された4630万円の一部を決済代行業者の口座に振り替えたとして電子計算機使用詐欺罪で起訴された住民の無職田口翔被告(24)が1日、勾留されていた県警山口南署から保釈された。山口地裁が7月27日付で保釈を認める決定を出し、田口被告が1日に保釈保証金250万円を納付した。 1日正午ごろ、保釈されて署からスーツ姿で出てきた田口被告は報道陣に向かって頭を下げ、無言で車に乗り込んだ。同被告の弁護人は「この度は、私の行動で多くの方にご迷惑をおかけして大変申し訳ありません。保釈後は、仕事をして、借り入れたお金を少しずつ返済していこうと思います」とする被告のコメントを出した。 起訴状などによると、田口被告は自分名義の口座に町が入金した4630万円が誤りによるものと知りながら、4月10~18日にスマートフォンを操作して、オンライン決済の代行業者3者の口座に計約4292万円を振り替えたとされる。 また、誤入金されたうちの残る約340万円について、クレジットカード精算の専用口座に振り替えたとして、県警は7月27日に電子計算機使用詐欺容疑で書類送検し、全額分が立件されている。(大藤道矢) Source : 社会 – 朝日新聞デジタル
Swallows slugger Munetaka Murakami hits three homers in win over Tigers
Nishinomiya, Hyogo Pref. – Munetaka Murakami’s home run hat-trick rescued the Central League-leading Tokyo Yakult Swallows in a 4-2, 11-inning win over the Hanshin Tigers on Sunday. The come-from-behind win at Hanshin’s historic Koshien Stadium outside Osaka prevented the Swallows from suffering a three-game sweep. In a time of both […]
鹿児島の吹奏楽コン、小学校10校が九州大会へ 「力を出し切った」
第67回県吹奏楽コンクール(県吹奏楽連盟、朝日新聞社主催)は31日、鹿児島市の川商ホール(市民文化ホール)で閉幕した。最終日の小学生の部には35校が出場。金賞を受賞した岩川や隈之城など10校が県代表に選ばれ、九州吹奏楽コンクール(8月19日、熊本市)に出場する。 初出場で県代表を射止めた岩… Source : 社会 – 朝日新聞デジタル
「イカ野郎」の熱意こもったフェイクかまぼこ 名前に込めた意味とは
2022年3月、会議は白熱していた。 「だいたいやねー」 年配の社員が、今は亡き評論家の語り口を織り交ぜたプレゼンを披露する。勢いにおされた経営幹部は後ろにのけぞった。 魚肉練り製品の「カネテツデリカフーズ」(神戸市東灘区)。六甲アイランドにある本社で、新商品のアイデア出しが行われた。 ほぼシリーズ――。魚の練り物によって、まるで本物のような味や食感、見た目を再現した同社の看板商品であるフェイクかまぼこのことだ。14年の「ほぼカニ」以降、ホタテ、カキフライ、ウナギ、イクラなどを世に放ってきた。 「ほぼの乱獲コンテスト」と名付けられたこのときのプレゼンで、チーム「イカ野郎」の提案した商品が高評価を得た。 のちの「だいたいイカ」につながる。 しかし、なぜ「ほぼ」ではな… Source : 社会 – 朝日新聞デジタル
芸能人の舌だませて商品化 「だいたい」イカ 原材料はあの魚
金子智彦2022年8月1日 10時30分 「ほぼ」じゃなくて「だいたい」です――。魚肉練り製品の開発・製造販売を行う「カネテツデリカフーズ」(神戸市)は8月1日、スケトウダラのすり身を加工してイカの切り身を再現した「だいたいイカ」を発売すると発表した。同日から公式通販サイトで予約を受け付け、29日以降に順次発送する。 「ほぼカニ」や「ほぼホタテ」といった、魚の練り物によって、本物のような味や食感、見た目を再現するフェイクかまぼこ「ほぼシリーズ」の新商品との位置づけだ。 今年3月、テレビ番組「芸能人格付けチェック」(テレビ朝日系)で、どのイカフライが高価かを当てるコーナーに富山県産のコウイカ、中国産の冷凍イカとならんで3択の一つとして出題された。そこで、出演者数人の舌をだませたことで、商品化が決定した。 格子模様の切れ込みが入った短冊形のだいたいイカ300グラム入りで580円(税込み、送料別)。 イカは、近年の海水温の変化によって日本近海の産卵場所が縮小したり、中国など他国の漁船が乱獲したりするなどの影響で記録的な不漁が目立つ。スーパーなどの店頭価格も上がっている。 同社の担当者は「海洋資源の保護に貢献できればいいと考え、『だいたい』の開発に取り組みました」と話している。(金子智彦) Source : 社会 – 朝日新聞デジタル
教員免許の授与数、20万件割れ 「過労死ライン」の労働環境影響か
学校で教員不足が問題になるなか、教えるのに必要な教員免許状の授与件数が大きく減っている。文部科学省が6月に発表した2020年度は計19万6357件(前年度比7440件減)で、データのある03年度以降では初めて20万件を切り、最少となった。特に中学や高校での落ち込みが激しく、文科省は「過労死ライン」を超える教員の長時間労働の実態が広く知られ、教職が敬遠されている可能性があるとみている。 文科相の諮問機関、中央教育審議会の部会では、免許件数の減少に歯止めをかけるため、教職課程の履修負担を軽減する案が議論されている。文科省は年内に答申を受け、制度改正に乗り出す方針だ。 文科省によると、20年度の普通免許状の授与件数は小学校が2万8187件(前年度比146件減)、中学が4万4297件(同1712件減)、高校が5万2629件(同2355件減)、特別支援学校1万2300件(同1094件減)、幼稚園4万4225件(同1928件減)など。 03年度以降で最も落ち込み幅が大きいのは高校で、最多だった06年度の約8万3千件から4割近く減り、中学も06年度の約5万8千件から2割以上減った。一方、小学校は03年度と比べて4千件増え、近年はほとんど変動がなかった。 教員免許は教職課程のある大… Source : 社会 – 朝日新聞デジタル
「父の置き手紙」がつないだ縁 高校退学した教師の娘、20歳の決意
福岡県在住のうかろーさん(20)は、早稲田大学法学部を目指して2浪中だ。 幼い頃はやりたいことも特になく、高校まで地元の学校に通っていた。 将来のことを考えても、幸せになっている自分が想像できない。 「環境を変えれば違ってくるかも」と思い、都内の大学を目指すことにした。 通っていた高校の指定校推薦枠は、九州の大学ばかり。 一般入試で東京の大学に挑むには、とにかく勉強の時間を確保する必要がある。 自分の場合、学校よりも自宅で勉強するのが一番合っている。 そう思ったので、高校3年の時に退学し、その年の冬に高校卒業程度認定試験(旧大検)に合格した。 辞めたことについて、今でも後悔は一切ない。 高校を辞めると親に伝えた時、母からは「普通の高校生として卒業して」と言われた。 当時、現役の小学校教師だった父は、特に反対しなかった。 娘の我が強いことをよく知っていて、諦めていたのだろう。 周囲には「『普通とは何だろう』と考えるようになった」と話していたそうだ。 家出後、毎朝のように手紙が 中学3年の時、1日だけの家出を何度かしたことがある。 年頃だったからなのか、親のことを口うるさく感じて、友達の家に泊めてもらった。 家に戻ってからの数カ月間、父が出勤前に毎朝のように手紙を書き置くようになった。 「今日は雨の一日になりそう… Source : 社会 – 朝日新聞デジタル
両陛下、日赤社長らから説明受ける 皇室8月1日~8月7日
天皇、皇后両陛下や皇族方の予定を毎週更新します。皇室の方々は様々な行事や式典、宮中祭祀(さいし)などで多忙な日々を送っています。紙面では掲載しきれない公務も紹介します。 宮内庁は8月1~7日の予定を発表した。天皇、皇后両陛下は1日、皇居・御所で日本赤十字社社長らから説明を受ける(表記は宮内庁発表に準じます。予定は変更されることがあります)。 天皇、皇后両陛下、愛子さま 8/1(月) 天皇、皇后両陛下 皇居・御所(日本赤十字社社長らから説明) 皇嗣家(秋篠宮ご一家) 8/2(火) 秋篠宮ご夫妻、悠仁さま 墨田区総合体育館(「第46回全国高等学校総合文化祭『とうきょう総文2022』」小倉百人一首かるた部門を観戦) 秋篠宮ご夫妻、悠仁さま 東京都美術館(「第46回全国高等学校総合文化祭『とうきょう総文2022』」美術・工芸、写真、書道、特別支援学級部門を鑑賞) 8/4(木) 秋篠宮ご夫妻、悠仁さま 中野サンプラザ(「第46回全国高等学校総合文化祭『とうきょう総文2022』」軽音楽部門を鑑賞) 秋篠宮ご夫妻、悠仁さま 東京芸術劇場(「第46回全国高等学校総合文化祭『とうきょう総文2022』」合唱部門を鑑賞) 8/5(金) 秋篠宮ご夫妻 科学技術館(「第80回全日本学生児童発明くふう展」を鑑賞) 8/7(日) 佳子さま 長野県(ガールスカウト日本連盟「100周年インターナショナルキャンプin戸隠」に参加) 秋篠宮ご夫妻 大田区総合体育館(「第18回日本スカウトジャンボリー」に出席) 三笠宮家 8/1(月) 瑶子さま イイノホール(「水の日」関連行事「第46回水を考えるつどい」) 8/2(火)~4(木) 彬子さま 山形県(第43回全国中学生選抜将棋選手権大会) 高円宮家 8/4(木) 久子さま 高円宮邸(離任アイルランド大使夫妻と面会) Source : 社会 – 朝日新聞デジタル