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学校でも職場でもランチタイムが楽しみなお弁当。しかし、これからの季節は気温も湿度も高くなり、傷みやすくなるので注意が必要です。夏のお弁当作りの注意点を、管理栄養士の柴田聡美さんに伺いました。 雑菌を混入させない、増やさないポイント 気温が上がると、なぜ食中毒が増えるのでしょうか。広島市衛生研究所が、腸炎ビブリオを使って実験をしました。腸炎ビブリオは代表的な食中毒菌で、増殖が速く、8～10分ごとに二分裂して増殖します。 実験では、この腸炎ビブリオを20個ずつ、温度を変えて培養しました。6時間後、25℃では1万個に増えましたが、35℃に温度を上げると100万個に増殖しました。腸炎ビブリオは体内に10万～100万個入らないと食中毒を起こさないとされるので、気温が低いときは大丈夫だったお弁当も、気温が上がると食中毒を起こす恐れがあるのです。 「お弁当がいたむのは、雑菌が増えてしまうことが原因です。熱と水分は菌を繁殖させる条件になります。これを防ぐには、次の5つのことを心がけてください」(柴田さん) （1）お弁当箱は清潔に 食材を入れるお弁当箱を清潔に保ちましょう。四隅やふたのパッキン部分などは菌が残りやすいので、除菌効果のあるスプレーや洗剤を利用してきれいに洗い、完全に乾かしておくようにします。 （2）十分に加熱し、冷ます おかずを調理する際は十分に加熱し、熱が取れるまで冷ましてからお弁当箱に入れるようにしましょう。また、凍ったまま入れることのできるお弁当用の冷凍食品もあるので、上手に利用するのがオススメです。 （3）水分は残さない 調理後の食品は、しっかりと水分を切ってから入れましょう。煮物は煮汁をきり、水分が出やすいレタスやサラダ菜などはできるだけ避けるのが無難です。 （4）抗菌と保冷のためにもう一工夫 お弁当箱のふたをする前に、抗菌シートを入れておけばさらに安心です。また朝作ってからお昼までの間、常温でおかれることが少なくないので、暑い夏には保冷剤が有効。ふたの上にのせておけば、お弁当を冷たく保つことができます。 （5）味付けは少し濃く 塩や酢などには殺菌効果があるので、いつもよりやや濃いめの味付けにすることで雑菌の繁殖予防につながります。梅干しやショウガなどにも菌をおさえる働きがあるので、一緒につめるとよいでしょう。 お弁当は半日の疲れを癒し、午後の活力のみなもととなります。夏のお弁当作りは5つのポイントを守って、ランチタイムを楽しんでください。 ウェザーニュース Source : 国内 – Yahoo!ニュース

きょう24日午前0時29分頃、海外で規模の大きな地震が発生し、気象庁から津波予報が発表されました。日本で若干の海面変動が予想されますが、被害の心配はありません。 中米で地震 きょう24日午前0時29分頃地震がありました。気象庁によると、震源地は、中米(北緯15.9度、西経95.9度)で、地震の規模(マグニチュード)は7.7と推定されます。この地震に伴い、気象庁は午前1時13分に津波予報(若干の海面変動)を発表しました。以下の沿岸の海域で若干の海面変動が予想されますが、被害の心配はありません。 若干の海面変動が予想される沿岸 北海道太平洋沿岸東部、北海道太平洋沿岸中部、北海道太平洋沿岸西部、青森県太平洋沿岸、岩手県、宮城県、福島県、茨城県、千葉県九十九里・外房、静岡県、三重県南部、宮崎県です。 若干の海面変動が予想される時刻 若干の海面変動が予想される時刻は、早い沿岸で24日午後2時30分頃です。これらの沿岸では今後1日程度は若干の海面変動が継続する可能性が高いと考えられる、とのことです。 日本気象協会 本社 日直主任 Source : 国内 – Yahoo!ニュース

日本時間の6月24日(水)0時29分頃、中米で規模の大きな地震がありました。震源地はメキシコ、オアハカ州沿岸で、地震の規模はM7.4と推定されます。 ＜更新 1時08分気象庁発表＞ この地震により、日本の沿岸では若干の海面変動があるかもしれませんが、被害の心配はありません。 太平洋で津波発生の可能性があります。 ※震源は太平洋津波警報センター(PTWC)による。 ＜更新 2時01分 PTWC発表＞ 地震の規模がM7.7からM7.4に修正されました。 ＜更新 3時04分 PTWC発表＞ メキシコの太平洋沿岸で0.71mの津波が観測されています。 メキシコ太平洋沿岸で津波観測 太平洋津波警報センター(PTWC)は、以下の地域の沿岸に津波の脅威があるとの情報を発表しています。（2時01分 下方修正） ＜予想される津波の高さ＞ 　0.3m～1m　メキシコ 　0.3m未満　コスタリカ、エクアドル、エルサルバドル、グアテマラ、ハワイ、ホンジュラス、ニカラグア、パナマ、ペルー 【津波観測】 メキシコの太平洋沿岸では津波が観測されています。（3時04分現在） 　メキシコ　サリナ・クルス　0.71 m 　メキシコ　アカプルコ　　　0.68 m 日本では津波被害の心配なし 日本の沿岸では若干の海面変動が予想されますが、被害の心配はありません。 ＜津波予報（若干の海面変動）＞ 　北海道太平洋沿岸東部、北海道太平洋沿岸中部、北海道太平洋沿岸西部、青森県太平洋沿岸、岩手県、宮城県、福島県、茨城県、千葉県九十九里・外房、静岡県、三重県南部、宮崎県 若干の海面変動が予想される時刻は、早い沿岸で24日14時30分頃です。これらの沿岸では今後1日程度は若干の海面変動が継続する可能性が高いと考えられます。 震源近傍では“日本での震度5”程度の揺れか 米国地質調査所国立地震情報センター(USGS,NEIC)によると、震源近傍では最大で改正メルカリ震度階級のⅦ程度の揺れが到達した模様です。日本の気象庁震度階級の震度5弱から5強程度相当の揺れだったとみられます。 ウェザーニュース Source : 国内 – Yahoo!ニュース

　将棋の藤井聡太七段が「王位戦」の挑戦者決定戦で勝ち、棋聖戦に続き２つ目のタイトルに挑戦することになりました。 　藤井七段は２３日午前１０時から、将棋の八大タイトルの一つ「王位戦」の挑戦者決定戦に臨みました。 　相手は永瀬拓矢二冠で、２人は今月４日に棋聖戦の挑戦者決定戦でも対局し、藤井七段が勝っています。 　２３日の対局で藤井七段は、永瀬二冠の鋭い攻めを落ち着いた指し回しでしのぎ切り、１２７手で勝ちました。 　藤井七段は「棋聖戦」に続き「王位戦」でもタイトル挑戦者になり、木村一基王位に挑みます。 　七番勝負の第一局は来月１日に愛知県豊橋市で行われます。 　「タイトル戦を地元で戦えるというのは格別な喜びです」（藤井七段） 　藤井七段の地元、愛知県瀬戸市の商店街では「１つでも２つでもタイトルを。体にだけは気をつけて」「子どもたちに夢を与える存在。今後も活躍を期待」と応援の声が相次ぎました。 ＊読み５秒ほど＊名古屋からお伝えしました。＊〆＊ Source : 国内 – Yahoo!ニュース

ジャニーズ事務所との専属契約を終了したNEWSの元メンバー、手越祐也さんが6月23日に東京都内で行った緊急記者会見。これまで週刊誌で報道された、自粛期間中の外出についても言及し「未来の夢のためだった」と明かした。 会食については、NEWSのチーフマネージャーに伝えていた 手越さんは3月に事務所側に退所の意向を伝えたと説明。「僕はジャニーズとNEWSしか知らない。退所にはそれ相応の覚悟や準備が必要」「ゼロからのスタートというのは厳しいので、ある程度助けてくださる方は選定しておかなきゃいけない」とし、その頃からビジネスパートナーなどに会って退所準備を始めたという。 そうした中で、新型コロナウイルスの感染が日本でも拡大した。緊急事態宣言が出され、ステイホームが呼びかけられる中でも会食に出かけたという週刊誌の報道が複数回あった後、活動自粛となった。 手越さんによると、これまでも会食やサッカーなどの予定について、仕事とかぶらないようNEWSのチーフマネージャーに伝えていたという。週刊誌で報道された会食についても、女性がいることなど細かいことは説明していなかったものの、食事に行くということは伝えていたなどと説明した。 一方で、「ステイホームを呼びかけてる中で、僕の未来の夢のために出てしまったという軽率な行為をしてしまったというのは反省しています」と振り返り、謝罪した。 安倍昭恵さんとの花見報道は「未来へのビジョンを語る会でした」 3月に週刊誌で報道された安倍昭恵さんらとの会食については、「昭恵さんはボランティアに興味のある方。僕も自粛の前からボランティア活動はしていた」「若手の企業家やチャリティ、ボランティアをしている方々と定期的に会う会をしていた」と説明。その一環で集まり、「日本が暗い、世界が暗いコロナウイルスの現状を、どうやったら政治やパフォーマンスなどで明るくしていけるだろうねっていう話をずっとしてました」「未来へのビジョンを語る会でした」と強調した。 花見として集まったのではなく、レストランにある桜が満開だったため、記念撮影をしたという。 ハフポスト日本版編集部 Source : 国内 – Yahoo!ニュース

小山（慶一郎）さんからもらったパンツは今でも履いていますか？ これは履いていますね。履いてますし、昨日も今日の家を出る前もNEWSのNEVERLANDのTシャツを着ていました。 ソロライブは開催されますか？ やろうと思っています。僕はジャニー（喜多川）さんに選んでもらった、NEWSに入るきっかけになった「歌」は続けていくべきで、続けなくていけない。楽曲のビジョンは完全に僕の頭の中にあるので、近い将来、これから開設するInstagramやTwitter、ファンクラブで発表していきたいと思います。そのレコーディングや配信などができ次第、ソロライブはやろうと思っています。ファンのみなさんの前でパフォーマンスをすることは、今後も続けていきます。 これまで後輩と交わしていた楽曲提供の件は自然消滅ですか？　名前を伏せてでもいいので、手越くんに憧れていた、手越くんの歌が好きな後輩のために楽曲提供をお願いしたいです。 事務所を退所する前から滝沢（秀明）くんに、プロデュースや歌唱指導をやらせてほしいと話して、滝沢くんは快く「ぜひしてあげてほしい」と言ってくれて、ボーカル指導はしています。事務所から、もし今後は絶対するなというお達しがきたら、僕になんとかできる問題ではないので、できなくなる。でも言われないなら、僕を慕ってくれた後輩のために、僕の経験が少しでもプラスになってもらえるなら、今後も歌の指導をしていきたい。少しでもジャニーズ事務所に貢献したいという気持ちは、退所を決意した前も後も変わらない。 ヒカルさんとはどんな関係ですか？ YouTuberのヒカルくんとは2、3回会ったけど、YouTubeの相談とかは詳しくは全然していない。彼もすごいビジョンがはっきりしていてまっすぐ未来を見ている。年齢は後輩ですけど。一緒に動画を撮る話はしていないし、「僕がヒカルくんの動画の撮影現場に行っている」という報道もあったが、一切していない。 ハフポスト日本版編集部 Source : 国内 – Yahoo!ニュース

　大阪市の繁華街・新世界にあり、９月に閉店する大阪の老舗ふぐ料理店「づぼらや」本店の店頭につり上げられている巨大なふぐのちょうちんについて、大阪市の松井一郎市長は２３日、「大阪名物で、オブジェとして残すことも検討したい」との考えを示した。 　ふぐのちょうちんは、大阪・ミナミの「くいだおれ太郎」、「グリコ」の看板などとともに大阪のシンボルとして長年親しまれており、市民らの間では行く末を案じる声も上がっている。 　松井氏は市役所で記者団に「所有者がどういうことを望まれるかだ。好き勝手には言えない」としつつ、「大阪らしいオブジェとして安全性を担保しながら残せる形も考えていきたい」と述べた。 　一方、市の基準では車道への突き出し幅を１メートル以内などとしており、ちょうちんは違反していた。松井氏によると、平成２３年に市が行政指導したが、改善されなかったという。松井氏は「安全な形で修繕しながら維持管理されていたので、市としても黙認状態だった」とした。 Source : 国内 – Yahoo!ニュース

　山口県周防大島町の大島商船高等専門学校で2016年に男子学生＝当時（15）＝が自殺した問題で、いじめの有無を調べる第三者委員会が2年以上結論を出していないことに遺族が不信感を募らせ、第三者委の解散と新たな委員会の設置を、高専と運営母体の国立高等専門学校機構に求めることが23日、分かった。近く高専を訪れ、申し入れ書を提出する。 　第三者委は弁護士ら5人のメンバーで構成。18年3月に設置された。申し入れ書では第三者委について「真相究明に向けた熱意を感じることは一度もなかった。信頼できない調査委の結論は受け入れられない」と指摘した。 Source : 国内 – Yahoo!ニュース

先週、ジャニーズ事務所を電撃退所した元NEWSの手越祐也さん（32）が23日午後8時から都内で記者会見を開いた。会見冒頭、手越さんは落ち着いた笑顔であらわれると「よろしくお願いしま～す」と軽やかに語り始めた。  【画像】手越祐也さん会見 まず、言及したのは、会見を開いた理由について。様々なメディアでとりあげられ報道を聞いて、「あまりに事実と違う情報が多すぎたので、早く自分の口で自分の気持ちを伝えていかないといけないなと思った。手越祐也の口からいったい今までなにがあったのか、どういう気持ちなのかっていうのを皆さんに自分の口から真実をお伝えできたらいいなと思った」と語った。  一番最初に伝えたかったこととして手越さんが挙げたのが、ジャニーズ事務所、NEWS、そしてNEWSファンへの感謝の言葉だった。「僕は未だに、ジャニーズ事務所、そして、NEWS、そして、NEWSファンのことは心から大好きです。メンバーとの間に何か問題が、トラブルがあったっていうのは1ミリもございませんし、もっと言うとジャニーズ事務所との間に大きなトラブルがあったわけでもございません」と語ると、「NEWSという最高の船を用意してくれたジャニーズ事務所、NEWSに心から感謝している」と強調した。  さらに、退所を決めたタイミングについては、「5,6年前から心のどこかで退所というか、もっと男としてチャレンジしたいという気持ちが正直あった」と明かした上で、「しかしとにかくNEWSが大好き。他の増田貴久、加藤シゲアキ、小山慶一郎という最高の戦友のことは心から今でも大好き。自分の夢だったとしても、もしかしたら、裏切られたと思うファンの子がいるかもしれないし、傷つけられたっていうファンの子がいるかもしれないし、やっぱり、そういう子たちへの愛だったり、今まで育ててくださった関係者の皆さま、そして事務所の方々への感謝、恩、情っていうのははっきり物事言う僕ですけど、かなり深くあります」と話し、苦悩したことを明かした。  当初は、ツアー4部作のうち最終章である4部作目を終えたタイミングでジャニーズ事務所から退所しようと思っていたといい、その4部作のリハーサルを行っていた頃に、ほかのメンバー3人に伝えると、3人からは「俺たちは手越とやっていきたい」と慰留されたという。それでも、「男手越祐也32歳として、もう一回今のこのジャニーズというものに甘えずにもうワンステップ、ステップアップする勝負がしたい」その思いは消えなかった。そんな折、新型コロナの影響でツアーができなくなってしまった。この出来事が、この先どうなるか分からないと感じるようになり、自身の将来について改めて考えるようになったのだという。  また、活動自粛に追い込まれた2度にわたる“複数の女性達との飲酒”報道については、退所後の将来の準備のために、それを手伝ってくれる人たちと会って、準備を進めるためだったと釈明した上で、女性がいたことも、お酒を飲んだことも認めた上で、「ステイホームが呼びかけているなかで自分の未来のために出てしまったということについては反省しているし、NEWSファンの皆さんには変な誤解を与えてしまったことや、心配を与えてしまったことは申し訳なかった。ジャニーズ事務所に対しても申し訳ないと思った」と謝罪。その後、ジャニーズ事務所との話し合いをめぐっては、ジャニーズ事務所から弁護士をつけてほしいと話をされ、急遽自分自身も弁護士を準備したことを明かした上で、双方の弁護士間でやりとりした結果、「円満解除」「円満退所」になったと主張した。  今後については、実業家やユーチューバーへの転身については否定はしなかったが、「歌は主軸として今後も続けていきたい」と話し、歌手活動に強い意欲を示した。さらに降板した「イッテQ」への思いを語ったうえで、バラエティ番組出演の希望もあかし、「タレントとしてのオファーをくだされば全力で頑張りたい」と話した。「ファンや他のメンバーにも申し訳ないと思うが、こうやって悲しい思いをさせたからこそ、手越を応援していてよかったと思わせるような結果でみせたい」と決意をあらたにした。  会見の模様は、午後8時から自身の名前をつけたYouTubeチャンネルで生配信され、配信15分前には2万人以上が配信開始に向け“待機”。会見が始まるとあっという間に、視聴者は100万人を突破。会見では手越さんがこれまでの経緯を語った後、質疑応答を受け付けた。生配信による会見は、予定の1時間を超えて、午後9時30分現在も続いている。なお、会見前には、手越さんツイッターを更新。「＃手越会見　で質問貰ったことを時間があれば読み上げてお答えできればとも思ってます!何か気になることがあればツイートしておいてください」と、ファンからの質問にも答えると“事前予告”するなど、“ファンと双方向”という異例の会見を予感させた。   Source : 国内 – Yahoo!ニュース

　新型コロナウイルスの感染防止に向けた休業要請の解除を受け、東京の上野動物園と葛西臨海水族園の営業が6月23日から再開されました。 　東京都内では人気施設の営業再開の動きが相次いでいます。浅草にある老舗の遊園地「花やしき」は7月1日から営業を再開すると発表しました。入場には事前チケットが必要です。また、多摩市にあるサンリオピューロランドは7月13日から「年間パスポート」を持っている人を対象にプレオープンし、7月20日から一般営業を再開します。当面はインターネットで入場整理券の申し込みを受け付け、抽選で当たった人だけが入場できます。 　都内ではありませんが、東京ディズニーランドと東京ディズニーシーも7月1日から営業再開することが発表されました。入場を制限するため「時間差で入場できるチケット」を販売します。遅い時間の入園チケットは滞在できる時間が短くなるため、その分、価格は安くなります。「年間パスポート」などは使用できないので注意が必要です。 　一方で、東京サマーランドや「三鷹の森ジブリ美術館」は再開の時期は未定です。再開の時期が決まり次第、公式ホームページなどで発表するということです。 Source : 国内 – Yahoo!ニュース