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All Nippon NewsNetwork(ANN) 　卵の黄身がのった謎の真っ黒グルメ。有楽町駅と新橋駅の間にある高架下で9月にオープンした「そうめん専門店」で摩訶不思議なメニューが食べられます。 　そうめん専門店のスタッフがおすすめメニューを紹介。冬場に、ご家庭でそうめんをおいしく頂くとっておきのレシピも教えてくれます。 　「そうめん」にこだわり抜いたこの専門店。パスタ風に仕上げた「そうめんのアラビアータ」など、バリエーション豊かな30種類のそうめんが頂けます。 　そして、看板メニューが…。 　そうめん専門店・小林一成さん：「おすすめは『トリュフ香る黒釜玉そうめん』です。トリュフの香りがとても華やかに香るので、おすすめ」 　使用するそうめんは香川県小豆島のブランド麺「島の光」。そのなかでも上級品の「黒帯」を使用。国内で唯一、ゴマ油を使っている風味豊かな「極上そうめん」だといいます。これに絡めるのが高級食材「黒トリュフ」と「トリュフオイル」。そうめんとは思えない芳醇（ほうじゅん）な香りが漂います。 　そして、そうめんを包む「黒い物体」の正体はメレンゲ。 　そうめん専門店・小林一成さん：「麻炭を入れて混ぜ込んでいます。歯が黒くならないので、こちらを使用しています」 　そうめんに黒いメレンゲを掛けて形を整えます。仕上げに、卵黄を、ちょこんとのせれば出来上がり。小豆島産のだし醤油を掛けて頂きます。 　そうめん専門店・小林一成さん：「普通のお醤油と違って、味がまろやかで旨味もあり、味がしっかりしているため、すごくおいしい」 　贅を極めた至極のそうめん。 　ここで、冬場に、そうめんを美味しく頂く方法を伝授。 　そうめん専門店・小林一成さん：「夏場に余ってしまったそうめんがあると思うんですけど、炒めたりすることで、ちょっと違ったそうめんを楽しむことができます」 　作るのは、“あったか焼きそうめん”。まず「豚肉」と「モヤシ」を炒めます。そこにゆでたそうめんを入れ、お好み焼き用ソースをからめます。これを卵に包むだけ。お店では「とん平そうめん」の名で、メニューに載っています。 　そうめん専門店・小林一成さん：「ご家庭でも簡単に作れると思います。ぜひお試し下さい」 Source : 国内 – Yahoo!ニュース

　フランス産のワイン、ボージョレ・ヌーボーが11月19日の午前0時に解禁されました。今年は新型コロナウイルスの影響で解禁イベントは自粛が目立ち、声を出さないカウントダウンイベントも開催されました。 　ボージョレ・ヌーボーはフランスのブルゴーニュ地方・ボージョレで生産され、その年に収穫されたガメイ種というブドウから生まれる新酒の赤ワインです。ボージョレ・ヌーボーの場合、通常のワインとは異なり、収穫されたばかりのブドウが使われます。ブドウはその年の天候によって出来不出来が異なるため、毎年違う味わいになり、その違いを楽しめることから注目が高まりました。 　日本は時差の関係で、生産地のフランスよりも8時間早く味わうことができます。では、なぜ解禁日が設けられたのでしょうか。ボージョレ・ヌーボーが世界で注目を集め始めた頃、ワインの売り手たちはいち早く出荷しようと競い始めました。しかしその結果、質の悪いワインも出回ってしまい、世界に認められたボージョレ・ヌーボーの評判を落としかねないほどでした。そこでフランス政府はこのままでは品質が下がってしまうと懸念し、世界で統一した「解禁日」を定めました。それが「11月の第3木曜日午前0時」です。 　今年のボージョレ・ヌーボーは渋みが少なく、すっきりしたフルーティーな味わいが特徴だということです。そして今年のボージョレ・ヌーボーには“ある傾向”があります。新型コロナの流行で自宅でお酒を楽しむ人が増えていることから、各社は「巣ごもり需要」に着目しています。百貨店のそごう・西武は事前のネット予約が前年比でおよそ1.7倍と好調で、自宅で少しぜいたくをしたいという需要も重なり、平均単価もおよそ15％上がっているということです。 Source : 国内 – Yahoo!ニュース

関西テレビ 大阪府では、１日の感染者数としては過去最多となる３３８人の新型コロナウイルスへの感染が確認されました。 大阪府で、１９日新たに感染が確認されたのは、過去最多の３３８人で、３人が死亡しました。 検査数は３６０５件で、陽性率は９.４％です。 重症者の数も過去最多の７６人となっていて重症病床の使用率は３６.９％となっています。 また、兵庫県でも過去最多の１３２人の感染が確認されました。兵庫県はこのままの状態が続けば必ず医療がひっ迫すると危機感を示しています。 この他和歌山県でも過去最多となる１５人の感染が判明し、近畿と徳島県では合わせて５４３人の感染が確認されました。 Source : 国内 – Yahoo!ニュース

All Nippon NewsNetwork(ANN) 　歌舞伎俳優の片岡愛之助さん（48）が今年、絆を深めた、あの人について語りました。 　片岡愛之助さん：「マーベリックという言葉を伺いますと『開拓者』『異端児』という意味らしい。非常に身に余る賞、光栄でございます」 　歌舞伎俳優の片岡さんが登場したのは様々なジャンルで活躍する異端児を表彰する「ザ・マーベリックス・オブ2020」の表彰式。愛之助さんは「俳優部門」と「歌舞伎俳優部門」をダブル受賞しました。 　本業の歌舞伎はもちろん、今年は金融庁の検査官役を熱演した、あの大ヒットドラマにも出演。そこで、歌舞伎とドラマの違いを聞かれると…。 　片岡愛之助さん：「テレビっていうのはそんなに大きい声出してはいけなかったんですけど、半沢だけは違って、怒鳴りまくってましたね」 　また、「ドラマで仲良くなった人は？」との質問には。 　片岡愛之助さん：「半沢も結構、堺（雅人）さんとしか、しゃべってなかったんで、より絆が深まったということで、直樹、直樹よ！」 Source : 国内 – Yahoo!ニュース

ウェザーマップ 　日本海側から前線が通過し、全国的に曇りや雨となるでしょう。暖かく湿った空気が流れ込むため大気の状態が不安定で、雷雨や突風の恐れがあります。加えて関東を中心に気温の高い状態が続きそうです。 　金曜日は朝から夜にかけて日本列島を前線が通過します。前線の通過前後の時間帯は特に雨脚が強まり、風も一日を通して強い状態が続きそうです。 Source : 国内 – Yahoo!ニュース

中国大陸には低気圧があって、明日20日(金)にかけて北海道を通過していきます。ここから伸びる前線が日本列島を通過するため、明日20日(金)は全国的に天気が崩れる見込みです。 明日は雨具が必須 前線が通過する時には、強雨や落雷、突風のおそれがあり、西日本の太平洋側では1時間に30～40mmの激しい雨が降る所があります。 また、低気圧が通過する北海道では、沿岸部を中心に風が強く吹き、東北から九州でも風はやや強くなる予想です。 低気圧や前線が通過した後は上空に寒気が入るため、北海道の道北や内陸では雨から雪に変わる所があって、路面状況の悪化が心配されます。車の運転などは慎重に行う必要があります。 日本海側は体感一変　服装に注意 ここ数日、全国的に季節はずれの暖かさが続いていますが、関東など東日本や北日本の太平洋側では引き続き暖かさが続きます。 一方、西日本から北日本の日本海側では今日までの暖かさはトーンダウンし、冷たい雨も降って空気がヒンヤリします。夜にはさらに気温が下がる見込みですので、服装選びにご注意ください。 ウェザーニュース Source : 国内 – Yahoo!ニュース

　高松海上保安部によると、19日午後4時40分ごろ、香川県坂出市の与島沖を航行中の小型船の船長から「漂流物に衝突して船が浸水している」と118番があった。小学生52人を含む乗船者62人は全員救助された。 　保安部によると、小学生のほか、教諭5人と乗組員ら5人が乗船していた。保安部が原因を調べている。 Source : 国内 – Yahoo!ニュース