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　16世紀、西洋との交易で栄えた平戸は「フィランド」と呼ばれた。firando代表の小値賀布美華（おじか・ふみか）さん（34）＝長崎県平戸市＝はこの由緒ある名をスイーツのブランドにして、平戸固有の歴史と菓子文化の「復刻」を表現する。昨年10月に売りだした塩生キャラメルと濃厚プリンは、短期間のうちに東京の大手百貨店が取り扱うようになった。 【写真】小値賀布美華さんが作ったスイーツ 　4年前、自宅近くに「心優（ことゆ）スイーツ」の店舗兼アトリエを構えるまで専業主婦。2人の子どもの将来へ思いを巡らせながら、起業を決意した。「平戸には選択できる職業が少ない。でも、行動を起こせば自分の好きなことができる。そんな姿を子どもたちに見せたかった」 　市が企画した起業塾で事業計画や市場調査を学び、中小企業診断士の助言を受けて創業。商品開発は子どもが眠ってから。ネット市場を見据え、インスタグラムやフェイスブックで情報を発信し、大手通販サイトで売り上げを伸ばした。ふるさと納税の返礼品でも人気を集める。 　スイーツ市場にはたくさんの競合商品と価格競争が渦巻く。どうやって付加価値を高めるか。物事を体系立てて考える性分と感性を掛け合わせ、考えついたことは－。 　「平戸にしかない歴史や自然で、たった一つの物語をつくり、商品にのせて伝える」。こうして誕生したブランドがfirando。「フィランドって何だろう」とお客さんが思ってくれれば、平戸の魅力に興味を持ってもらえる。 　2019年度の県特産品新作展で最優秀賞（菓子・スイーツ部門）に選ばれた塩生キャラメル「MANGETSU」は、西洋伝来のキャラメロを現代風にアレンジ。平戸唯一の酪農家の生乳、満月の夜にくみ上げる塩を使う。やさしい甘さの中に、豊かな歴史も溶け込む。 　「平戸は海外と交易し、人種を超えた多様性を受容してきた。そのストーリーがいとおしい」。今こそ、地方の強みを発揮する時。外から平戸がどう見えるかを意識しながら、次の戦略を練る。（前田隆夫） 私の好きな和菓子 　「創業200年以上の平戸の老舗和菓子店、熊屋さんの麸（ふ）まんじゅうです。もちもちとした食感で、ほかにはない味わいです。一つがちょうどいい大きさなので、何度食べても飽きません。熊屋さんにはfirandoのプリンに使うカステラを作ってもらっていて、店に行けるときに買っています」（小値賀さん） 西日本新聞 【関連記事】 Source : 国内 – Yahoo!ニュース

　機内を再現した訓練施設の内部には、上空にいるような緊張感が漂う。北九州空港そばにある航空会社スターフライヤーのトレーニングセンター（北九州市小倉南区）。同社の男性客室乗務員（CA）で唯一の訓練教官、西山淳さん（39）＝同区＝が後進を育成する場だ。 【写真】後輩男性CAと西山淳さん 　今の仕事に就く契機は、小学3年生のときの家族旅行で出会った女性CA。「子ども心にもおもてなしの精神を感じた。トラブルに涼しい顔で対応する姿も格好良かった」。当時は女性CAばかりの時代だったが、父に将来の夢を打ち明けると「海外では男性も当たり前。きっとなれるよ」と背中を押してくれた。大学在学中、カナダに3年間語学留学。卒業後、カタール航空でCAとして5年間で約60カ国を飛び回った。 　目標の日本らしいおもてなしを求め、10年前に今の職場に移った。同社では183人のCAのうち男性は14人。荷物の積み降ろしなど力仕事は率先して引き受けるが、男女の差は感じていない。各便、CA3人が搭乗する同社のフライト。「三者三様のおもてなしができる。思い出に残る接客を心掛けたい」　（宮下雅太郎） 西日本新聞 【関連記事】 Source : 国内 – Yahoo!ニュース

　新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、自治体から休業を求められるパチンコ店。全国で要請に従わない店舗が問題視される中、現在も営業を続ける福岡県内のパチンコ店の男性経営者（44）が28日、西日本新聞の取材に応じた。同県は29日、要請に従わない店名を公表する方針。男性は「やり方が乱暴すぎる。社会全体が『パチンコ店を悪』とする風潮に恐怖を感じる」と訴える。 【動画】「涙が出た」コロナ終息願う動画、ネットで話題に 　男性が経営する店は、政府の緊急事態宣言に伴い県がパチンコ店などに休業要請した今月14日以降も、午前10時～午後11時の通常営業を続けている。 　男性によると、感染防止策として使用するパチンコ台を半分にし、使用済みの台の殺菌作業や店内の換気を徹底。従業員と客にマスク着用を義務づけ、マスクを持っていない客には無料配布する。多数の客が来店しないよう宣伝用ののぼり旗も撤去した。「お客さんは台と向き合うため、飛沫（ひまつ）感染のリスクは低い。『3密』を避けるためにできる限りの対策はしている」 　店内には常時約100人の客がおり、1日の売り上げは数百万円。ほぼ全額を家賃や人件費、台の修繕費などの固定費に充てる。売り上げが減少した中小企業に国は最大200万円、県も最大50万円の給付金を支給する方針だが、「そんな金額ではすずめの涙にしかならない。従業員19人の雇用と景品納入業者などの取引先を守るためには営業を続けるしかない」と話す。 　県からの再三にわたる休業要請に対し、男性は25日に計10枚の意見書を県に提出した。「必要以上に行動を制限することは人権侵害に当たり、憲法違反だ」と主張している。 　休業要請に従わないパチンコ店を巡っては、大阪府や兵庫県、神奈川県が既に店名を公表し、東京都や京都府なども今後公表する方針。西村康稔経済再生担当相は、罰則規定を含んだ法整備に言及する。 　「パチンコ業界はつぶすべきだ」「店を爆破する」。インターネット上には営業店に対する過激な言葉が飛び交う。男性は「パチンコ店だけが標的にされ、もはや要請ではない。つるし上げのようになっている」と危機感を強めている。 　一方、福岡県は「休業によって経営に影響が出ることはよく分かっているが、感染拡大防止という目的を理解してもらい、協力をお願いしたい」としている。　（宮崎拓朗） Source : 国内 – Yahoo!ニュース

新型コロナウイルスの影響で、観光地や宿泊施設に経済的打撃が広がる中、北海道の24のゲストハウスが共同で、運営資金などを募るクラウドファンディングを実施している。 主催したゲストハウスオーナーの男性は「北海道やゲストハウスの魅力を知っていただき、再び旅行が楽しめる日が来たときに、最初の旅先に選んでいただくことができたら嬉しい」と呼びかけている。【BuzzFeed Japan / 伊吹早織】 北海道24のゲストハウスが参加 プロジェクトには札幌市をはじめ函館市、釧路市、登別市、旭川市、小樽市など、道内各地の24のゲストハウスが参加している。 支援をすると、来年春まで参加施設のどこでも使える宿泊チケットや、ゲストハウスオーナーたちが厳選した地元の観光情報などを受け取ることができる。 すでに170万円以上の支援が集まっており、300万円を目標に支援を呼びかけている。 プロジェクトページでは参加ゲストハウスを一軒ずつ紹介し、それぞれの宿に込めた想いや、北海道の様々な魅力を地元ならではの目線で発信している。 「新型コロナが沈静した時に、会えるのを楽しみに」 「この逆境をただ乗り越えるだけではなく、どうにか前向きに捉え、北海道のゲストハウスオーナーたちで手を取り合って、前に進んでいくことはできないか」 「その思いが駆け巡り、『コロナが沈静化した時に、皆さんとお会いできることを楽しみにしています』という思いを込めて、北海道の魅力を伝える、温かく前向きなプロジェクトをやりましょうと、今回の企画が実現しました」 そう語るのは主催者の一人で、札幌市にある「Guest House waya」を経営する合同会社Staylinkの柴田涼平さん（28）。大学卒業後に友人2人と起業し、札幌市と小樽市で計6軒のゲストハウスを経営している。 「中国人は泊まっていますか？」 柴田さんが新型コロナウイルスの影響を感じ始めたのは、中国・武漢市で感染が確認されたとされる昨年12月ごろ。 じわじわとキャンセル数が増えていく中、1月28日に北海道で初めての感染者が確認されたことで、一気に拍車がかかった。 「感染者が出たことが報じられると、多くの予約者から『中国人は泊まっていますか？泊まっているのであればキャンセルさせてください』という連絡が相次ぎました」 「未知のウイルスへの恐怖はわかりますが、『中国人がいるなら泊まらない』という発言には、多くの中国人の友人を持つ者としても、とても歯がゆい気持ちにさせられました」と柴田さんは振り返る。 次ページは：緊急事態宣言「どの施設にも人がいない」 Source : 国内 – Yahoo!ニュース

　東京都は２８日、新型コロナウイルス特別措置法に基づく休業要請に応じない都内のパチンコ店について、小池百合子知事が同日午前に、「営業している店舗はゼロになった」と発言した後、営業継続中の店舗が確認される混乱があった。この日、葛飾区内のパチンコ店は、座席の約半数が埋まり、来店客で密集した状態が見受けられた。都は、引き続き休業要請を行い、応じない店舗名を２９日以降に公表する見通し。 　休業要請に応じない都内のパチンコ店をめぐる問題について、小池氏は２８日午前、報道陣を前に「説得などで（営業を継続する店舗は）かなり減り、今日の時点でゼロ！　ご協力ありがとうございます」と報告した。 　小池氏の「営業店舗ゼロ」発言で、都の休業要請は奏功したかに思われたが、同日午後には一転、報道各社の取材で一部店舗での営業が判明。都は、急きょ現地で事実関係を調査する事態となった。小池氏は、２４日の定例会見で、パチンコ店が休業要請に応じない場合、２８日から新型コロナ特措法４５条に基づき、店名を公表する意向を示していた。 　都によると、情報提供などで、２６日の時点では都内１５６店の営業を確認。職員６０人で構成する１５の専属チームが個別訪問し、対象店舗に休業への協力を求めた。２７日には営業店舗は２２店に減り、２８日に再度巡回したところ、全２２店舗が休業していたという。 　しかし業界団体「都遊技業協同組合」には約７７０のパチンコ店が加盟している。小池氏は同日夕の配信動画で、都が未調査の店舗が約６００あり、新たに４店舗の営業継続が確認されたため、休業を要請したという。また利用客にも「『ステイホーム週間』としている中、（店に）いらっしゃる人もいらっしゃる人だ」と苦言を呈した。 　この日、営業を続けていた葛飾区内のパチンコ店では、同日夕の時点で店先の駐輪場には約６０台の自転車が。店内では入り口にアルコール消毒液が置かれていたものの、座席の約半数は埋まっており、客で密集した状態が見受けられた。都外から１時間かけて自転車で来店した５０代男性は、「ニュースでここがやってるのを見て来た。パチンコで月３０～５０万円稼いで生計を立てている。（休業となったら）死ねと言われているようなもの」と話した。 　同店の本社は「マスコミからの取材には、一切お答えしておりません」としている。都は、今後も調査を続け、営業を継続するパチンコ店に対しては、文書などで休業要請を行い、応じない店舗については２９日以降に公表する見通し。 報知新聞社 【関連記事】 Source : 国内 – Yahoo!ニュース

　新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、休園中の東京ドームシティ　アトラクションズ（文京区）やよみうりランド（東京都稲城市）など、東日本の１５の遊園地がタッグを組んだオンライン上の遊園地「おうち遊園地」が２８日、“オープン”した。 　東京ドームシティの「サンダードルフィン」や、よみうりランドの「バンデット」など、各園の人気アトラクションを体験できる映像のほか、段ボールなどを使って自宅に疑似遊園地を作る方法を紹介。動画は今後、随時追加更新される。サイトでは「今はこのようなことしかできませんが、その時が来るまで遊園地はずっとみんなを待っています」とのメッセージがつづられている。 報知新聞社 【関連記事】 Source : 国内 – Yahoo!ニュース

　東京スカイツリータウン・ソラマチ内にある「すみだ水族館」は２８日、「緊急開催！　チンアナゴ顔見せ祭り！」を５月３～５日に実施すると発表した。 　体長３０センチほどで細長く、丸みがあって愛らしいチンアナゴ。本来は繊細で警戒心が強く、すぐに砂の中に潜ってしまう。しかし、約３００匹が一つの水槽で暮らす同館のチンアナゴは、来館者がいることが日常で、人が近づいても潜ることはほとんどなかったという。 　ところが新型コロナウイルス感染拡大の影響で、３月１日から当面の間臨時休館に入ると、数日後から“異変”が。人間の存在を忘れ始めてしまったのか、飼育スタッフが通りかかってもすぐに砂に潜って隠れてしまうようになり、健康状態の確認などが困難になってしまった。 　今回の企画は、期間中の午前１０時半～午後２時に、ビデオ通話アプリ「Ｆａｃｅｔｉｍｅ」を通じて、自宅にいながらチンアナゴに会えるというもの。同館は「チンアナゴたちが人間の存在を思い出すように、皆さまの顔をお見せください」とＰＲ。初の試みで、姿を見せるようになるかは不明だが、休館中に「チンアナゴは元気か」などの問い合わせも多く、“近況報告”も兼ねている。 　同じく休館中の「沖縄美ら海水族館」は、チンアナゴを始め他の魚たちにも目立った変化はないと話す。「マクセル　アクアパーク品川」（東京）も、休館の影響は特に見られないが、３０日からペンギンパフォーマンスを動画配信する。（竹内　竜也） 報知新聞社 【関連記事】 Source : 国内 – Yahoo!ニュース

　新型コロナウイルス感染拡大の影響で、重要性が再確認された手洗い。世界保健機関（ＷＨＯ）も「最も効果的」という予防策の一つにしている。手洗いを嫌がる子供向けに、インク浸透印でおなじみの「シヤチハタ」がスタンプ製造技術を応用して編み出した手洗い練習スタンプ「おててポン」（税抜き５００円）は昨年の１０倍以上が出荷される人気に。問い合わせが殺到している。 　ヤンチャ盛りの子供を持つお父さん、お母さんにはありがたいグッズだ。楽しみながら、子供の手洗いの習慣をつけることが出来る一石二鳥の「おててポン」。新型コロナウイルス感染拡大の影響で手洗いの大切さが改めて注目されて、出荷数が激増した。担当者によると「２月で比べると、昨年に比べて１０倍以上は出荷している」といい、増産態勢に入った。 　製造しているのは、朱肉要らずのインク浸透印で有名な文具メーカーの「シヤチハタ」だ。スタンプを作ってきた技術を生かしながら、１６年１１月に発売を開始。手のひらにバイ菌のスタンプを押すと、３０秒ほどしっかり石けんを使って手を洗わないと印が消えない仕組みになっている。主に手洗いの習慣をつけるべき小学校入学前の子供をターゲットとしている。手洗いを嫌がったり短時間で済ませがちな子供が、楽しみながら手洗いを出来るということで、好評だという。 　同社の担当者は「弊社は本来は印を残す会社なんですけどね。消すというのはあまりない発想だった。正直、こんなに出荷することになるとは思っていませんでした」と話す。インクには食用色素を使用しており、安全性にも十分配慮されているため安心だ。 　感染力の強い新型コロナウイルスだが、手に付いたウイルスを室内に持ち込まないためにも手洗いの重要性はＷＨＯも訴えている。日本国内でも嵐、木村拓哉、ピコ太郎ら多くの著名人が手洗いの動画を公開するなど、広まりを見せている。“楽しみながら手洗い”の習慣が広がりつつある。（安藤　宏太） 　◆手洗い動画を公開した主な著名人・団体　嵐、Ａ．Ｂ．Ｃ―Ｚ、木村拓哉、ピコ太郎、ミルクボーイ、有吉弘行、新木優子 　【プロ野球】前田健太（ツインズ）、牧田和久（楽天）、日本ハム 　【サッカー、ラグビー】柴崎岳（デポルティボ）、三浦知良（横浜Ｃ）、中村憲剛（川崎）、大久保嘉人（東京Ｖ）、Ｆ東京、山形、磐田、ヤマハ発動機 　◆シヤチハタ株式会社　１９２５年に舟橋商会が創業され、シヤチハタの原型になった「万年スタンプ台」が発売。４１年９月２４日に改組によってシヤチハタ工業として設立された。本社は名古屋市西区。９５年には電子印鑑システム「パソコン決裁」も発売され、９９年から現社名になった。 　◆ハンコ分野は逆風、完全廃止の会社も 　〇…シヤチハタが主戦場としているハンコの分野では逆風が吹いている。テレワークを推奨されながらも、日本特有のハンコ文化が障壁となって出社せざるを得なくなる人が多く、疑問の声が上がっている。竹本直一ＩＴ担当相も問題視。ＧＭＯインターネットグループが１７日にグループ内での印鑑手続きの完全廃止を発表した。 Source : 国内 – Yahoo!ニュース