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　新型コロナウイルスの感染者数について、東京都は24日、午後3時に出していた速報を取りやめると発表した。速報で伝えていた1日あたりの感染者数や年代別の内訳、重症者数に加えて、検査件数や区市町村別の感染者数、死者数などの情報をまとめて午後4時45分に発表するとしている。 　今回の変更で、都内での1日あたりの感染者数が明らかになる時間は、午後3時から午後4時45分に遅れることになる。都は「業務の効率化を図りつつ、都民がよりいち早く総合的に把握できるような情報発信となるよう努めていく」としている。 　都はこれまで、その日の感染者数や年代別の内訳などを午後3時に「速報」として発表し、午後7時ごろに詳報として、検査件数や区市町村別の感染者数、死者数などを追加で公表していた。24日からはこれらの情報を午後4時45分に一本化し、「確定報」として発表するという。 　都によると、午後3時に先行して感染者数を速報するこれまでの発表方法に対し、都庁内では「誤解を招く」「感染状況が正しく伝わらない」との懸念が出ていた。発表方法を変えることで、感染者数と同時に検査数を発表し、検査数に対する感染者数の割合が分かるようにする狙いがあるという。また、新型コロナ対応で業務が増えている担当職員らの負担を減らすことも理由という。 　ただ、緊急事態宣言下にもかかわらず、今回の変更によって、都民の関心が高い感染者数の発表時間が遅れることになる。小池百合子知事は24日、記者団に「職員の数が限られている中で、業務内容を調整した結果、まとめてお伝えすることにした」と話した。 Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

拡大する鶏胸肉のソテー　レモンバターソース=合田昌弘撮影 記事の後半で、作り方のポイントを動画でご覧いただけます 　今回のテーマは「保存とおいしさを両立させる冷凍術」です。鶏胸肉を素材に、よりおいしくなる冷凍方法を有馬邦明シェフに学びます。 　注意すべきは素材の水分。水分が凍るときに細胞を壊してしまい、さらに解凍でおいしい肉汁が流れ出てしまいます。 　それを防ぐために、ほどよく肉の水分を抜いてから凍らせます。冷凍で日持ちがよくなるだけでなく、水分を抜くことでうまみ成分が凝縮され、よりおいしくもなって一石二鳥です。 　キッチンペーパーやさらしに巻くだけでも効果はあるのですが、まめに取りかえないと出てきた水分が表面で酸化し、においが移ってしまいます。 　そのため、今回は専用のアイテム「脱水シート」を使いました。使い方は簡単。肉をシートに包み、冷蔵庫に数時間置くだけ。その後、ラップに包み替えて冷凍し、調理の前に解凍します。これまでとはひと味違うおいしさをぜひ試してみてください。（小林未来） 鶏胸肉のソテー 材料〈２人前〉と道具　料理監修：有馬邦明さん（パッソアパッソ） □　鶏胸肉　1枚（250g） □　トマト（小）　2個 □　ニンニクスライス　2～3枚 □　白ワイン　50ml □　バター　10g □　レモン　1/4個 □　オリーブ油　小さじ1/2 □　塩・コショウ　各少々 □　脱水シート　1枚 作り方 ①【冷凍】鶏肉に脱水シートを巻き、冷蔵庫に数時間置く。ラップに包み替え、冷凍用保存袋に入れ、冷凍する。 拡大するシートを巻いておくことで表面の乾燥が防げる。表面の保湿と、内部のほどよい脱水が両立できるアイテム=合田昌弘撮影 ②【解凍】調理の半日～1日前… Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

　防護服越しでもふれ合うことができて本当にうれしい。 　施設にいる母と面会した多田貴子さん（71）（金居達朗） 　緊急以外の面会が制限されている大阪府池田市の特別養護老人ホーム「オレンジ池田」。多田さんは、太陽工業（大阪市淀川区）が開発した防護服を着用し、約1年ぶりに母親と再開した。「もう会えないかもしれないと思っていた」と喜んだ。（金居達朗） 　　　　　◇ 　誰もが経験したことのない日々が続いています。様々な立場、場面の言葉を集めます。明日に向かうための「#コロナを生きる言葉集」。 Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

　大村秀章・愛知県知事へのリコール署名の偽造事件で、佐賀市内での署名の書き写し作業の際、アルバイトから選ばれた「リーダー役」が進行管理などに携わっていたことがわかった。県警は、大量の署名の偽造を効率的に進めるためだったとみて、詳しい経緯を調べている。 　捜査関係者らによると、昨年10月中旬ごろ、運動団体事務局長の田中孝博容疑者（59）の指示で、妻のなおみ容疑者（58）と次男の雅人容疑者（28）=いずれも地方自治法違反（署名偽造）容疑で逮捕=が佐賀県青年会館（佐賀市）に出かけた。雅人容疑者が運転した車には大量の署名用紙が積まれていたという。 　作業は田中容疑者から広告関連会社（名古屋市）が請け負った。人材派遣会社がアルバイトを募集する際は「佐賀市で名簿の書き換え作業！！」「未経験者大歓迎！」などと紹介され、注意事項として「行政からのご依頼になる」との文言もあった。 「幹部が佐賀行き」案も 　偽造に関与した男性によると… Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

岩本修弥2021年5月24日 5時00分 　1997年に神戸市須磨区で起きた連続児童殺傷事件で、小学6年だった土師（はせ）淳君（当時11）が亡くなってから24日で24年となる。父親の守さん（65）が朝日新聞の取材に応じ、亡き子への変わらぬ思いのほか、コロナ禍が犯罪被害者のつながりにも影響していることへの懸念を語った。 　「何年経っても一緒。子どもに対する思いが変わることはない」。命日を前に、守さんは遺族としての感情を打ち明けた。 　当事者の一人として、犯罪被害者の支援のあり方を模索してきた。 　犯罪被害者の権利の確立へ活動を続けてきた「全国犯罪被害者の会」（あすの会）では、長らく副代表幹事を務めた。同会が2018年に解散すると、その取り組みを受け継ぐ「つなぐ会」を関西の会員らと立ち上げた。「まだまだ支援の課題は山積み。もっと他団体との連携も必要だ」と話す。 　だが、高齢の会員が多いこともあり、新型コロナウイルスの感染拡大で集まることが難しい。感染が比較的落ち着いていた昨年11月、大阪府内で久々に顔を合わせて近況を報告し合って以降、会を開催できていない。守さんは「生活や環境は変わっても被害者の心はそれぞれの事件当時のまま。つながりを持ち続けることが大切だ」と言う。 　一連の事件で逮捕されたのは、当時中学3年の少年だった。04年に医療少年院を仮退院して以降、守さんの元に毎年手紙が届いていたが、18年以降途絶えたという。「手紙を書くという手段を使って、事件と真摯（しんし）に向かい合うべきだ」 　今月21日には、国会で改正少年法が成立した。18、19歳の少年を「特定少年」として、刑事裁判にかける対象犯罪を拡大するなど成人の扱いに近づける。 　「厳罰化ではなく、私自身は『適正化』だと思う」と守さん。選挙権年齢が18歳に引き下げられたことを踏まえ、「大人と同じ権利を得たのだから、罪を犯せば大人と同じ責任を負うべきだ」と語った。（岩本修弥） 　　　　　◇ 〈神戸連続児童殺傷事件〉1997年2～5月、神戸市須磨区で児童5人が襲われ、小学4年の山下彩花さん（当時10）と小学6年の土師淳君（同11）が殺害された。殺人などの疑いで逮捕された当時中学3年だった少年は医療少年院に送致され、2005年に本退院した。元少年の男性は15年に事件の経緯などを書いた手記「絶歌」を出版。遺族への事前連絡はなく、土師守さんは出版社に抗議した。 Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

2021年5月24日 6時24分 　大阪府門真市の池で23日午後4時ごろ、魚釣りに来ていた中学生の男子生徒が人の骨のようなものを釣り上げたと、生徒の母親が110番通報した。大阪府警門真署は人骨とみて、事件と事故の両面で捜査している。 　同署によると、釣り上げたのは腰から両ひざにかけての遺体の一部とみられる。年齢や性別は不明。黒いズボンをはき、一部白骨化していたという。 　男子生徒は友人数人と魚釣りをしていた。 Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

2021年5月24日 7時00分 　天皇、皇后両陛下や皇族方の予定を毎週更新します。皇室の方々は様々な行事や式典、宮中祭祀（さいし）などで多忙な日々を送っています。紙面では掲載しきれない公務も紹介します。 　宮内庁は5月24～30日の予定を発表した。天皇陛下は30日、島根県で開かれる全国植樹祭にオンラインで出席する。皇后雅子さまも体調が良ければ同席する（表記は宮内庁発表に準じます。予定は変更されることがあります）。 天皇、皇后両陛下、愛子さま 5/24（月） 天皇陛下　宮殿（信任状捧呈式。韓国、ケニア） 5/30（日） 天皇陛下　東京都内（第71回全国植樹祭にオンライン出席） 皇嗣家（秋篠宮ご一家） 5/25（火） 秋篠宮ご夫妻、眞子さま、佳子さま　宮邸（京都大学大学院医学研究科教授からオンライン説明） 5/27（木） 秋篠宮さま　宮邸（日本植物園協会第56回大会表彰式にオンライン出席） 秋篠宮さま　宮邸（日本動物園水族館協会2021年度通常総会記念講演にオンライン出席） 紀子さま　宮邸（母子手帳国際ウェビナー第2回にオンライン出席） 5/28（金） 秋篠宮さま　宮邸（日本動物園水族館協会2021年度通常総会受賞者講演にオンライン出席） Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

　新型コロナウイルスの感染が拡大する中、休館するかどうかで博物館・美術館の対応が割れている。12日から緊急事態宣言の期間が延長された東京では、政府と都の方針が対立した末に休館が続くことになった。同日、宣言の対象地域に加わった福岡では、休館したり開館を続けたり。なぜ対応が異なるのだろうか。 　東京や大阪、京都、兵庫の4都府県に緊急事態宣言発出が決まった4月23日、政府は一定規模以上の博物館・美術館を休業要請の対象とする対処方針を示した。 　だが、宣言の期間延長が決まった5月7日には、12日からは午後8時までの営業時間短縮を要請すると対応を緩和した。 　それを受けて、休館していた東京や京都の国立文化施設は再開館の準備を進めた。ところが、東京都は「知事判断で必要な協力を要請できる」として、博物館・美術館への休業要請を継続することを決定。10日には小池百合子知事から文化庁の都倉俊一長官に対し、書面で都内の国立施設の休館を強く求めた。文化庁は翌日、都内5施設の休館延長を決めた。 　都内の施設の方針が揺れる中、福岡県内の各施設は対応を迫られた。 　九州国立博物館（九博、福岡… Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

　新型コロナウイルス対策として埼玉、神奈川、千葉の首都圏3県がとっている「まん延防止等重点措置」に「空白地域」がある。東京23区と隣接する自治体のうち、2市だけが対象になっていないのだ。この2市では飲食店での「一人飲み」や「同居家族飲み」もできる。どんな状況になっているのか、取材した。 　対象になっていないのは、埼玉県の八潮市と三郷市。 　3県で重点措置が延長された12日夜、つくばエクスプレス（TX）八潮駅の北口にある焼き肉店「しちりん」は13席のカウンターが一人飲みの客らで埋まり、四つのテーブル席も満席でにぎやかな声が響いていた。ただ、酒のオーダーは午後8時で止め、午後9時までにすべての客が帰っていった。 　店長の尾山和也さん（41）によると、市内や近隣から来る常連客が中心だったこの店に変化が表れたのは、大型連休の頃からだ。 　予約の電話がかかり、これま… Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

　10代、高校生男子です。 　父親が憎くてたまりません。殺意さえ湧きます。あの男を父と呼ぶのも嫌なので仮に「男」とさせていただきます。 　男は医者で、家の中では「俺は何でも自分でできる」「俺以外はみんなクズ」などと口にし、すべての他人を見下すような性格で、母は昔から苦労させられてきました。それをとがめられると瞬時に逆上し、「誰のおかげで生活させてもらえると思っているんだ」「文句があるなら今すぐ出ていけ」「何もできないガキが生意気な口をきくな、ガキに人権はねえ」と言い、しまいには「こんなこと言うのはてめえの教育のせいだ」などと母に当たり散らします。 　子供は親に養育されなければ何もできないので親にはもちろん感謝していますが、父親ってそんなに偉いのでしょうか？　また、世の父親ってみんなこうなのでしょうか？ 　相手を変えることは無理そうなので周りが何とかすればいいと今まで我慢してきましたが、最近限界に達しそうです。 　大学に入ったら家を出るつもりですし、母にも離婚を勧めてみますが、今年は受験を控えているのでそうもいきません。このご時世で、家族が家にいる時間も増えています。 　あと1年、どう家で過ごせばよいでしょうか。少々感情的になりましたが、上野先生、回答をお願いいたします。 回答者　社会学者・上野千鶴子さん 　ご指名を受けました。わたしが医者の家族と知ってのうえですね、やだ。 　お気持ちはよ～くわかります。成績がいいだけで医学部に入り、周りからは「先生、先生」と呼ばれ、上司もおらず、お山の大将になって誰もそれを掣肘（せいちゅう）できず、社会性はなく、お友だちはおらず、家族からは疎まれ……当たってますか。たぶん本人は小心者で孤独なだけですけどね。 　女性学は母と娘の関係を主題… この記事は会員記事です。無料会員になると月5本までお読みいただけます。 残り：800文字／全文：1561文字 2種類の会員記事が月300本まで読めるお得なシンプルコースはこちら Source : 社会 – 朝日新聞デジタル