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Le guide sur la culture, la langue et l'histoire du Japon.

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dimanche décembre 20, 2020

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ニュース

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ハタハタ、本場の食べ方は? 地元秋田の食卓を訪ねた

20 décembre 2020
Japonologie
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 冬が本番を迎え、店頭には初物のハタハタが並んでいる。記者は東京の出身。秋田では「これがなければ正月を迎えられない」とまで聞くハタハタを、地元の人たちはどう食べているのだろうか。夕飯時の家庭にお邪魔させてもらった。  13日に訪ねたのは男鹿市船越の太田文博さん(81)と政子さん(78)ご夫妻宅。近所の川田勝彦さん(58)も加わり4人で食卓を囲んだ。  この晩のメインは「ハタハタのしょっつる鍋」。しょっつるは、塩漬けにしたハタハタを発酵させて作る魚醬(ぎょしょう)のこと。味に深みをもたらす調味料だ。鍋の具は、市内の椿港で水揚げされた季節ハタハタ。政子さんが「ビールと交換で友人から譲ってもらった」という。  市販の魚醬で味付けした汁に、頭を落としたハタハタを投入する。文博さんの母の代までは、魚醬も家庭で作っていたそうだ。3分ほどして白い湯気が上がる鍋をかき混ぜながら、「馬の鼻息がかかればいいって言うからもういいかな」と政子さん。煮すぎると身が崩れるため、地元では昔から「馬の鼻息くらいの湯気がたったら食べ頃」と言われているそうだ。  塩で味を調え、豆腐とネギを入れたらできあがり。さっそくいただいた。オレンジ色がかった小さい粒がぱんぱんに詰まったブリコ(卵の塊)は、粘り気がすごく、納豆のように糸を引いている。ぷちぷちと卵をかみ砕く食感を楽しみながら、温かいしょっつるのうまみを味わった。  川田さんが持ち寄ってくれた、ブリコたっぷりの「焼きハタハタ」にも、冷めないうちにかぶりつく。香ばしく、だしじょうゆで味付けされた身がおいしい。鍋もおかわりし、気づけば7~8匹のハタハタを平らげてしまっていた。  ハタハタにまつわる思い出話を聞かせてもらった。  「おれ小学生のときは、ブリコのじゅうたんがあったな」と川田さん。ハタハタが藻に産み付けたブリコが大量に打ち上がり、浜は真っ赤なじゅうたんが敷かれたようになっていたという。「防波堤の上から跳ねて遊んだんだもの」  文博さんが幼いころは、生のブリコにしょうゆをかけて食べるのが、子どもたちの大好物だった。「いい歯だとバリバリってかむ音がする。誰がいい音出せるかって、競争してたなあ」  2人とも、今年は市内のハタハタ漁の調子があまり良くないことを気にかけていた。「今週のしけの後に来ねば大変だ」と文博さん。地元では、「ハタハタ食ったー?」と尋ねるのが、この季節のあいさつ代わりだという。尽きぬ話に川田さんの表情もほころぶ。「秋田の人は、ハタハタってば異常な熱だからなあ」(高橋杏璃) ■毎日飽きずに食べる伝統の… 2種類の会員記事が月300本まで読めるお得なシンプルコースはこちら Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

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「今こそ」 関越道、駆けつけたスノーモービルとバギー

20 décembre 2020
Japonologie
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 新潟県南魚沼市の高橋盛行さん(40)のもとに、同僚からメールが届いたのは、17日午後8時過ぎのことだった。大雪によって関越自動車道で立ち往生する車列に巻き込まれ、これで2日目の夜を迎えたのだという。「物資が全然届きません」と書かれていた。  「今こそ、出番だ」。すぐに準備にとりかかり、長野県小布施町の林映寿(えいじゅ)さん(44)に連絡をとった。  高橋さんは、地元のスノーモービル専門ショップで社長をつとめる。レジャーとして人気だが、スノーモービルや四輪バギーの機動力を災害救助に生かすための「オフロードビークル協会」を、林さんらと4月に立ち上げたばかりだった。  6年前の冬、福島県内の国道49号で30時間近く立ち往生したことがあった。そのころから大雪の現場でスノーモービルがもっと活躍できるはずだと考えていた。  林さんも、昨秋の台風19号で地元の千曲川が決壊して周囲が泥地となるなか、所有する四輪バギーが役立った経験をもっていた。「雪道でもバギーが必ず力になれる」と高橋さんとやりとりしていた。  メールから5時間後。  18日午前1時過ぎには2人は、立ち往生が続いていた六日町インターチェンジ(南魚沼市)に着いていた。  雪は腰の高さまで積もり、救助活動にあたっていた自衛隊員も前に進むのに苦労していた。  許可を得て関越道に入ると、バギーとスノーモービルで走って新雪を固め、人が歩ける道を6キロほど確保した。立ち往生している車の間を縫うように進み、どの車に、どんな物資が必要なのかを聞いて回った。「数えてないけど、100台以上は回った」と高橋さんは振り返る。  多くの車で水や食料が尽きつつあり、車のまわりに積もった雪を口にした運転手が少なくなかった。 30メートルに30分 運転手ら救った「かんじき」の道 関越道の大雪立ち往生は、多くのドライバーが寒さや空腹にさらされました。一方、様々な手助けを買って出た人々もおり、心温まるエピソードも。あのなつかしい道具を使って手助けしたお話はこちらです。  ガソリンが残りわずかで暖房が使えず、席でじっとしてしのぐ家族連れや、近くの車に避難する人もいた。零下2度の深夜。エンジンを切っていた車は全体が雪で覆われていた。道路脇の雪をスコップで掘って作られたトイレもあった。  聞き取った情報を自衛隊と共有し、再びスノーモービルとバギーに乗って、ガソリンや水、クッキーなどを配って回った。「ありがとう。もうだめだと思いました」と涙する人や、「他の人に回してあげて」と物資を譲り合う人もいた。  夜通しで続け、高橋さんが配布を終えたのは18日正午過ぎ。2人とも「少しでも役に立てたなら、よかった」と口をそろえた。(増山祐史) Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

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営業が作り上げた「保険大国」 転機の今、問われる姿勢

20 décembre 2020
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 「果たして今の第一生命は世間から、お客様第一主義を体現する『一生涯のパートナー』と見られているか」。詐取事件後の11月下旬、稲垣精二・第一生命社長は支社長会議で問いかけた。「無意識に作り上げた文化が時代に合わなくなっていないか」  生保の営業は、死や病など生涯に起こりうる万一の備えを顧客に想起させ、「生活の不安」や「家族への贈り物」を強調して勧誘する。「ニーズ(需要)喚起」と呼ばれる方法だ。営業職員は業界全体で約23万人いて、離職率は初年度で約15%(大手4社)と高い。大量採用・離職が繰り返される競争社会で、元女性社員(89)は半世紀以上売り続けた「レジェンド」といえる。  かつて生保レディーと呼ばれた仕事は、戦争で夫を亡くした女性の職を確保するための国策でもあった。「夫は仕事、妻は家庭」が普通の高度経済成長期、万一への備えを訴えて保険を売り歩き、日本は生保加入率8割を超える「保険大国」になった。 【連載】生保の女帝 第一生命保険の元女性営業社員(89)が、顧客のお金19億円をだまし取る問題が起きた。なぜ、どうやって多額のお金を集めたのか。社内で「女帝」と評されるほど力を持った元社員の事件の実態と背景を探った。  旧大蔵省の護送船団方式のもと… 2種類の会員記事が月300本まで読めるお得なシンプルコースはこちら Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

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ラルフローレン、テニス全豪取り 「グランドスラム」王手

20 décembre 2020
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 米国のブランド、ラルフローレンが“グランドスラム“に王手をかけた。このたびテニス全豪オープンの「オフィシャルアウトフィッター」に選ばれたのだ。来年から、審判や球拾い係が着る公式ウェアを提供する。現在もウィンブルドン選手権と全米オープンの公式ウェアを手がけており、世界4大大会のうち全仏を除いた3大会のサプライヤーとなる。 拡大するラルフローレンが全豪オープンに提供する、審判やボールパーソンらのユニホームのデザイン画=ラルフローレン提供  同ブランドのデイヴィッド・ローレン最高マーケティング責任者兼最高イノベーション責任者は朝日新聞の取材に書面で回答し、全豪との提携で期待することについて「未開発の市場での戦略的拡大」など野心をのぞかせた。一方、コロナ禍によるファッションの在り方の変化に対しては、熟考している心境も吐露した。  ウェアはラルフローレンの「ポロ・ラルフローレン」。全豪への供給についてローレン氏は、「ラルフローレンは50年以上、スポーツの世界からインスピレーションを得ており、ブランドのDNAに浸透してきた。私たちは米国のブランドだが、スポーツの言語は普遍的だ。変わらないブランドの精神が評価されたと考えている」とする。 拡大するラルフローレンが全豪オープンに提供する、主審のユニホームのデザイン画=ラルフローレン提供  デザインは3大会それぞれに個… 2種類の会員記事が月300本まで読めるお得なシンプルコースはこちら Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

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「他人事じゃねーけぇ」 大スター似ジーンズ刑事が登場

19 décembre 2020
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 デニムの上下にナス型サングラス。テレビドラマの刑事役で名をはせた昭和の大スターを思わせるこわもて刑事が、岡山弁ですごむ。「他人事じゃねーけぇ!」  その名も「倉敷ジーンズ刑事(でか)」。多発する特殊詐欺被害を食い止める任務を帯びて、岡山県警倉敷署に着任したのだ。  実は、この刑事は倉敷署の生活安全課員5人が考案したキャラクター。目をひくようにと眉毛は太く眼光は鋭く。着衣は当然、市特産のジーンズだ。  そんな風貌(ふうぼう)をした身長約30センチの人形を署員が手作りして撮影し、劇画風の注意喚起ポスターに仕上げた。18日にはJR倉敷駅近くの倉敷えびす通商店街振興組合に210枚手渡した。  同商店街で花屋を営む、振興組… 2種類の会員記事が月300本まで読めるお得なシンプルコースはこちら Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

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破産者情報サイトは閉鎖 でも…怖くて名字を名乗れない

19 décembre 2020
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 法令を公布する国の機関誌「官報」掲載の自己破産者の個人情報を、無断転載したとみられるサイトが二つあった。誰でも見ることができる状態になっており、掲載者が削除を求めると仮想通貨を要求することも。政府の個人情報保護委員会が閉鎖を求める初の停止命令を出したところ、両サイトは閉鎖。しかし過去にも同様のケースがあり、破産者らは今後も繰り返されるのではと懸念する。  関係者によると、閉鎖したのは「モンスターマップ」と「自己破産・特別清算・再生 データベース」。両サイトには計数万人分の破産者の名前と住所が掲載され、再生データベースは検索も可能だった。インターネット版官報を無断転載したとみられる。  委員会は昨年10月、両サイトの存在を把握。「破産情報を出されて就職できなかった」「周りにいつ気づかれるか不安」など、少なくとも数百件の相談が寄せられた。再生データベースについては、「問い合わせフォームで削除を求めると、仮想通貨を送るよう求められた」という複数の相談も。この際要求された仮想通貨は数万円分だった。  委員会は、個人情報保護法違反と判断。両サイトともサーバー事業者の拠点が海外にあり、運営者の特定は出来なかったが、問い合わせフォームやサーバー事業者などを通じて今年4月に両サイトを閉鎖するよう勧告した。しかし対応はなく、7月末に委員会発足後初の停止命令を出した。応じない場合は刑事告発する方針だったが、両サイトは8月に閉鎖した。  破産者の個人情報をめぐっては、名前と住所を地図に落とし込んだ別のサイト「破産者マップ」が委員会に行政指導を受けた後の昨年3月に閉鎖。その後今回の両サイトが出現した。(後藤泰良、市原研吾) 別のサイトが現れないか… つきまとう不安  関西に住む会社員の女性(34)は昨年、生まれてくる子どもの姓名判断のため自分の名前を調べたところ、自分の破産情報がインターネットのサイトに載っていることを知った。  20歳の頃、着物を70万円ほどで強引に買わされた。「返したい」と、販売会社と交渉中にその会社が倒産。数回、ローンを払ったが、そこから請求もなくなったため、放置した。十数年経ち、結婚して妊娠がわかったころ、債権回収業者に延滞金を含め約100万円を請求された。「子どもを抱えて借金を払い続ける気力はない」。法テラスで相談し、破産を選択した。  「不利益は、カードを作れないとか、そんな程度だと思っていた」。サイトには、旧姓や旧住所も掲載されていた。そういえば、産休に入るまで喜んでくれていた元上司や同僚からの連絡は途絶えている。「気づかれたんだ」。そう思うと友人とも疎遠に。社交的な性格だったが、家に引きこもりがちになった。  ようやく破産情報を公開していたサイトが閉じ、名前が出なくなったことは知っている。だが官報には掲載されたまま。また別な手法で公開するサイトが出てこないか、不安がつきまとう。子どもは無事に生まれ、破産を知らない「ママ友」もできたが、今も姓は明かせず、名前だけを名乗っている。 「いつ周りに気づかれるか」  「えっ、何… 2種類の会員記事が月300本まで読めるお得なシンプルコースはこちら Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

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ササラ電車、40年間で最も遅い初出動 札幌の風物詩

19 décembre 2020
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 札幌市で19日早朝、市街地を走る路面電車の軌道の除雪を行う「ササラ電車」が初出動した。記録が残る1980年以降の40年間で最も遅い出動となった。これまでで最も遅かったのは2009年の12月18日。昨年は11月15日だった。  黄色と黒のしま模様に身を包んだ全長約8メートルのササラ電車は、竹8万本でできた回転ブラシを前後にそなえ、軌道を走りながら雪を掃く。まだ暗い早朝の町に「さささ」と音が響き、雪が大きく舞い上がって電車を包んでいた。  札幌管区気象台によると、同日午前6時の札幌市中央区の積雪は8センチ。例年の4割程度という。(川村さくら) Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

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「僕も死んでいたかも」沈没事故に遭った小6男児の悲痛

19 décembre 2020
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 香川県坂出市沖の瀬戸内海で修学旅行中の小学生らが乗った旅客船「Shrimp of Art」(19トン)が沈没した事故から19日で1カ月になる。事故に遭った市立川津小学校の児童の中には、当時のことを思い出して不安になる子どもがいる。  11月19日、県内の1泊2日の修学旅行の最後の日程として、川津小6年の児童52人は「瀬戸内海クルージング」を楽しんでいた。  午後4時40分ごろ、突然、船は大きな衝撃に見舞われ、みるみるうちに浸水した。児童たちは急いで救命胴衣を身に着け、徐々に沈む船体の屋根の部分に上がったり、海中に飛び込んだりして救助を待った。日没が迫るなか、近くの岩黒島の漁師が漁船で駆けつけるなどし、乗客乗員62人全員を無事救出した。  船が沈没してから海に浮かんだまま救助を待っていたという男児の母親が、朝日新聞の取材に応じた。  母親は、男児について「事故以… 2種類の会員記事が月300本まで読めるお得なシンプルコースはこちら Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

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「ドロボー」裸足で走る女性の姿 配達員が証拠を捉えた

19 décembre 2020
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 新聞配達中に「ドロボー!」という叫び声に気付いてバイクで追いかけ、逃げる男が乗り込んだ車の写真を撮って捜査に貢献したとして、神奈川県警瀬谷署は、横浜市瀬谷区の新聞販売店「朝日新聞サービスアンカー(ASA)瀬谷中部」の配達員後藤甲一さん(42)に感謝状を贈った。  バイクに乗って夕刊を配達していた、12月8日午後2時すぎのことだ。  「ドロボーっ、捕まえてー!」  叫び声に気付くと、目の前を裸足の女性が全力で駆けていくのが見えた。その先をスーツ姿の男が逃げていく。後藤さんはバイクに乗り、男を追った。  約400メートル先で男は車に乗り込み、発進させた。男がなぜ追われていたのかは、後藤さんにはわからない。「下手に手を出してなにかされたら困る。証拠をおさえなきゃ」。後藤さんはスマートフォンで、ナンバーがわかるように車の写真を撮った。  声をあげていた女性は店のお客さんだ。女性宅に向かうと、女性はとても慌てた様子だった。「写真撮ったからね、捕まると思うよ。大丈夫」と女性に声をかけ、駆けつけた警察官に状況を説明した。  女性宅にはこの日の午後1時半ごろ、警察官を名乗る男から「詐欺グループを捜査している。あなたのキャッシュカードを警察で預かりたい」と電話がかかってきたのだという。  2時過ぎには、女性宅に警察官を名乗る若い男が訪れた。女性は指示されるままに封筒に入れたキャッシュカードを渡し、男に警察手帳を見せるよう要求。すると男は封筒を持って逃げ出したのだという。  後藤さんが追いかけたのは、その男だった。後藤さんが撮った写真を手がかりに、瀬谷署は男の行方を捜査。午後5時ごろ、男は静岡県内で見つかり、窃盗容疑で逮捕された。現金の被害はなかったという。  後藤さんは瀬谷区で新聞配達を… 2種類の会員記事が月300本まで読めるお得なシンプルコースはこちら Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

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吉沢亮 若手きっての理論派が振り返った「美しい時間」

19 décembre 2020
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 2021年のNHK大河ドラマ「青天を衝(つ)け」の主演にばってきされて勢いに乗る吉沢亮。大河に先立ち、主演映画「AWAKE(アウェイク)」が12月25日から公開される。若手俳優きっての理論派が演じるのは、棋士になる夢を諦め、強力な将棋AI(人工知能)を開発したエンジニアだ。  「セリフの少ない映画なので、前半は表情とかしぐさとかで、割と分かりやすく説明的に演じました。そして後半は逆に、見ている観客によって、いろいろに取れるようにした方が面白いなと考えていました」 ■  清田英一はかつては棋士養成機関の奨励会に属していたが、20歳で退会した挫折経験を持つ。奨励会時代のライバルで、棋士になった浅川陸(若葉竜也)が「将棋電王戦」で、清田の開発したAI「AWAKE」と対戦することになる。  「この男から将棋を取ったら何も残らない。そんな雰囲気を出そうと思って、動作や表情を少しオーバーにしたり、体重を増やしたりしました。これがリアルな棋士か、というとちょっと違うかもしれないけど。清田の少年時代を演じた子役が素晴らしかったので、彼と一緒に作り上げたという面もありました」 ■監督から「そこは吉沢さんにお… 2種類の会員記事が月300本まで読めるお得なシンプルコースはこちら Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

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