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Le guide sur la culture, la langue et l'histoire du Japon.

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mercredi septembre 11, 2019

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社会

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客のカード情報で950万円“豪遊”か 高級ステーキ店員 逮捕(FNN.jpプライムオンライン)

11 septembre 2019
Japonologie
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FNN.jpプライムオンライン アルバイト先の高級ステーキ店で入手した客のクレジットカード情報を使って、およそ950万円の買い物などをしていたとみられるフィリピン人の男が逮捕された。 トレンティーノ・ニッコ容疑者(24)は2018年8月、アルバイト先の高級ステーキ店で、男性客のクレジットカード情報を不正に入手し、そのカード情報を使って、タクシー料金1,210円を支払った疑いが持たれている。 トレンティーノ容疑者は、会計の際にテーブルで客から預かったカードの情報をメモして、その情報を使い、ネット決済で高級ホテルに繰り返し宿泊するなどしていた。 警視庁は、被害総額が、およそ950万円にのぼるとみて捜査している。 【関連記事】 Source : 国内 – Yahoo!ニュース

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次回打ち上げ準備に1週間 発射台火災で三菱重工(共同通信)

11 septembre 2019
Japonologie
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 宇宙航空研究開発機構(JAXA)の種子島宇宙センター(鹿児島県)ロケット発射台で11日未明に発生した火災で、ロケットを運用する三菱重工業は同日「機体と発射台の損傷は軽微とみられ、1週間程度で再度の打ち上げに向けた機体の準備が可能」との見通しを明らかにした。  ただし、並行して火災の原因を究明して対策を国に報告したり、新たな打ち上げ計画をJAXAと調整したりするため、具体的な打ち上げ日程は未定という。  発射台は移動式で、機体とともに整備組立棟にいったん戻し、詳しい損傷状況を調べる。原因究明は火元や何が燃えたかなどを中心に調査し、再発防止に努める。 【関連記事】 Source : 国内 – Yahoo!ニュース

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「街のケーキ屋さん」の倒産急増…“スイーツブーム”のはずが一体なぜ? 老舗洋菓子店に聞いた(FNN.jpプライムオンライン)

11 septembre 2019
Japonologie
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食欲の秋。栗、サツマイモ、カボチャなどのスイーツが充実するこの時期、スイーツに関する悲しいデータが発表された。 【画像】洋菓子の倒産件数の推移を見る 帝国データバンクによると、地元で愛される“街のケーキ屋さん”の倒産が相次いでいるという。今年は、8月までに30件が倒産。これは、2000年以降で最多だった2018年の同時期の25件を上回る数字。通年で最多を更新する可能性も出てきている。 ここ数年“スイーツブーム”と言われる中、一体なぜ街の洋菓子店の倒産は急増しているのか?東京都洋菓子協会広報部長で、昭和4年創業、世田谷区祖師ヶ谷大蔵で80年以上の歴史を持つ洋菓子店「コンディトライ ニシキヤ」3代目オーナーシェフの西田喜孝さんに詳しく話を聞いてみた。 原因は働き方の変化? ――洋菓子店の閉店が急増しているというが、実際、肌で感じる? そうですね。そんな感じは受けています。 ――閉店する原因は何だと思う? 昔と今で、働き方が大きく変わったことが原因なのでは?かつては、洋菓子職人になるために若い人は丁稚奉公して、技術を学びました。住み込みで働くこともあり、労働時間は今のように細かい基準はありませんでした。 今は、洋菓子店も働き方は一流企業と同じ。若い子もそれを求め、週休2日は当たり前ですよね。昔のようなやり方では、若い子は集まってこないので、対応できないお店は運営できず閉店してしまうこともあるのかもしれません。 コンビニ以上のクオリティを出せるかが腕の見せ所 ――コンビニスイーツなどの台頭も原因の1つ? コンビニのスイーツは、確かにおいしいですし、洋菓子店と比べて値段も安いです。そのため洋菓子店はコンビニよりも上のクオリティのものを作らなければいけません。コンビニ以上のクオリティを出せるかがシェフの腕の見せ所。それを怠る洋菓子店は厳しいかもしれません。 ――小麦、バターなどの材料代の価格が上がってきているのは関係ある? 確かに材料代は安くはないですね。小麦、バターもそうですが、イタリア産の栗を使ったりと、重要な食材をヨーロッパから取り寄せるため高くなります。 後、箱や包装紙もなんでもいいというわけでなく、デザイン、紙質などこだわると高くなります。 ――昔と比べ、売れ筋商品は変化している? 確かに変化しています。昔からあるメニューでも、材料や作り方を時代に合わせて変えなければいけません。100年前のレシピをそのまま出すなんてことはとんでもないです。 ――「昔はクリスマスケーキで1年間の利益を確保できた」という話を聞くが、昔はあった? それはないですね。昔でも不可能。ありえないです。 ――今後、洋菓子店が生き残るにはどうすべきか? 今、生き残るのが大変な時代になっています。ただ単においしいケーキを作ればよいというものではなく、PAY払いができたりと、新しい情報についていかなければいけません。その時、その時で経営者として最善を尽くすことが大事だと思います。 コンビニスイーツなどの影響で“街のケーキ屋さん”が苦境に立たされているのは本当のようだ。商店街にあるような昔ながらの店のよさはもちろんあるが、専門性やSNSでの発信など、時代に合わせた変化をすることが生き残りの鍵になるのかもしれない。 【関連記事】 Source : 国内 – Yahoo!ニュース

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名人と「義父の契り」交わした名門学長 少年は海渡った

11 septembre 2019
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[embedded content] 対局再開、「名人の自信」感じる一手【第44期囲碁名人戦第2局】=坂本進、瀬戸口翼撮影  張栩名人(39)に芝野虎丸八段(19)が挑戦する第44期囲碁名人戦七番勝負(朝日新聞社主催)の第2局が台北市の「シャングリ・ラ ファーイースタンプラザホテル台北」で10日午前9時(日本時間午前10時)から始まった。立会人は王銘琬九段。  第1局は張名人が黒番6目半勝ちを収め、好スタートを切った。第2局は芝野挑戦者が黒番となる。名人が故郷の台湾での応援を背に2勝目を挙げて防衛へ前進するか、挑戦者が初の10代名人誕生に向け、シリーズ成績をタイに戻すか、注目の一番だ。(タイムラインの時間表記は日本時間。現地時間はマイナス1時間) 【囲碁名人戦タイムライン】囲碁名人戦の熱戦を、この記事「タイムライン」でさかのぼれます。日台の棋士らの交流の様子、対局でふるまわれた食事やおやつ、ご当地グルメについての取材陣のルポも盛りだくさんです。 天才にほれこんだ男  張栩名人は台湾での幼少期から囲碁で頭角を現していた。才能にほれ込み、張少年と義理の父子の契りを交わした名士が当地には複数いる。台湾の名門大学、清華大学の学長だった沈君山さん(故人)もそのひとり。張少年の成長を支えた沈さんの囲碁愛は、大学キャンパス内の「囲碁庭園」の開園にもつながった。  台北市から西南に車でおよそ1… 980円で月300本まで有料記事を読めるお得なシンプルコースのお申し込みはこちら Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

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都会でもマイハニー ニホンミツバチで簡単養蜂増える

11 septembre 2019
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【動画】趣味で日本ミツバチを飼う人が増加。愛好家が集う摂丹日本ミツバチの会では、新人会員対象の採蜜講習会を開催した=小林裕幸撮影  趣味で養蜂を始める人たちが増えている。世話の手間やノウハウなど、一見素人には難しそうな養蜂の世界。愛好家が増える背景には、食品などの自然派志向の広がりに加え、意外と手がかからない「ニホンミツバチ」の存在があるようだ。すそ野は退職後の高齢者だけでなく、都市部に住むサラリーマンにまで広がっている。 セイヨウミツバチと違い  暑さがいったん和らいだ8月末、兵庫県三田市の民家の庭先に「摂丹(せったん)日本ミツバチの会」の会員が集まった。秋の採蜜シーズンを前に、初心者に採蜜の手順を実演する催しで、ベテラン会員が重箱のように積み重なった巣箱の最上段を切り外すと、蜜が詰まった巣が現れ、参加者から歓声が上がった。  同会事務局長の笹原正春さん(63)は「採蜜まで、巣やミツバチにトラブルがないか時々チェックするくらいで、巣箱を開けたり動かしたりせず、見守ってきました。世話をやき過ぎると、ストレスになって逃げ出してしまうくらい、実は、手がかからない生き物なんですよ」と話す。  会のメンバーが飼っているのは… 980円で月300本まで有料記事を読めるお得なシンプルコースのお申し込みはこちら Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

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スカイツリーの手すりに点字で物語 指先で読む短編募集

11 septembre 2019
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 東京スカイツリー(東京都墨田区)の手すりに点字で物語を記し、視覚障害者と目の見える人がともに読み進めようというイベントが11月に予定されている。企画した団体が、手すりに書く短編物語を募集している。今月20日まで。  北区で鍼灸(しんきゅう)院を開く内田勝久さん(50)は、日頃から点字を利用している。友人で福祉文化プランナーの坂部明浩さん(58)と街中を歩いていた時、階段の手すりの点字を読みながら、ふと思いついた。  「壁のポスターみたいに、手すりにも点字で読める物語があればいいのに」「長い手すりなら東京タワーだ」  そんな雑談がきっかけで2000年、東京タワーの外階段の手すりに物語を点字で記し、視覚障害者が目の見える人とペアになって読み進めるイベントを開いた。「普段は文字を読んでもらうことが多いが、点字だと立場が逆になる」。下から上へ、点字を読みながら階段を上っていく様子ともかけて「天(あま)の尺(じゃく)」と名付けた。  点字は通常かな表記のため、文字数が多くなり、例えば漢字かな交じりの500文字の文章を点字にすると約4メートルの長さになるという。そんな点字の特性を、手すりアートにして楽しむ試みだ。06年には荒川区西日暮里の石段「夕焼けだんだん」でも開催。そして今年、東京スカイツリーでの開催にこぎ着けた。今回のテーマは、葛飾北斎の没後170年にあわせ、「富嶽三十六景」から大きな波で有名な「神奈川沖浪裏」などの4作品。応募者は1作品を選び、イメージを500字以内の短編物語にする。  「天の尺」実行委員会が十数作品を選び、点訳。11月に、スカイツリーの天望回廊の手すりを60~70メートルにわたって点字の物語で飾る。墨田区が16年、すみだ北斎美術館の開館を機に始めたアートプロジェクト「すみゆめ」の一環。  内田さんは「目が不自由だとなかなか高さを感じることができないが、点字物語を読みにスカイツリーに行ってみよう、と思う機会になれば」。坂部さんは「町工場から、病院の窓から、色んなところから見える『我が町のスカイツリー』と思って応募してほしい」と話す。  応募はメール(amanojaku634@gmail.com)で受け付ける。詳細はホームページ(http://owarai.to/amanojaku634)。(荒ちひろ) Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

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千葉県の病院事業会計、5年連続の赤字に – 精神科医療センターなど3病院は黒字(医療介護CBニュース)

11 septembre 2019
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 千葉県病院局は、2018年度の病院事業会計の決算見込みを公表した。純損失は前年度比4億7153万円増の18億9459万円で、5年連続の赤字となった。経営形態の見直しなどの方向性を示した「千葉県立病院新改革プラン」(17-20年度)を着実に実行することで、収支の改善を図る方針だ。【新井哉】  同局によると、医業収益は前年度比8億1078万円増の307億5565万円。医業費用は、給与費や材料費、経費の増加などで14億4445万円増の444億2380万円となった。  県立6病院の損益を見ると、精神科医療センター(千葉市美浜区、50床)、救急医療センター(同、100床)、こども病院(千葉市緑区、224床)の3病院が黒字となった。救急医療センターは手術件数が伸びて収益が増えた。  その一方で、がんセンター(千葉市中央区、341床)、循環器病センター(市原市、207床)、佐原病院(香取市、241床)の3病院が赤字となった。佐原病院は延べ外来患者数、循環器病センターは延べ入院患者数がそれぞれ減少し、収益が落ち込んだ。  「千葉県立病院新改革プラン」では、経営形態の見直しに関する検討に加え、県立6病院の機能を強化する方向性を示している。例えば、精神科医療センターでは、医師の安定確保による入院・外来診療体制の強化や、アウトリーチ活動を進めることで、長期在院と早期再入院を抑制し、入院患者の急性期比率を高め、入院単価を高水準に保つ必要性を挙げている。 CBnews 【関連記事】 Source : 国内 – Yahoo!ニュース

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大気非常に不安定 東京都心も激しい雷雨のおそれ(ウェザーマップ)

11 septembre 2019
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 関東北部や甲信では、すでに激しい雷雨となっている所があるが、11日夜遅くにかけては東京都心など南部でも、急速に雨雲が発達して天気が一変する可能性がある。落雷や、竜巻などの激しい突風、土砂災害、低い土地の浸水、河川の増水に注意・警戒が必要だ。  日本海の前線に向かって暖かく湿った空気が流れ込み、北日本から西日本の広い範囲で大気の状態が非常に不安定となっている。北日本や東日本、近畿や中国地方では、所々で雨雲が発達し、局地的に1時間に50ミリ以上の非常に激しい雨が降っている。  11日昼過ぎ、関東は北部を中心に激しい雷雨となっている所があるが、今夜遅くにかけては、東京都心など関東南部でも、急速に雨雲が発達するおそれがある。局地的に雷を伴い、1時間に30ミリ以上の激しい雨が降り、大雨となる所がある予想だ。土砂災害や低い土地の浸水、河川の増水に注意・警戒するとともに、落雷、竜巻などの激しい突風にも注意が必要だ。  発達した積乱雲の近づく兆しがある場合には、建物内に移動するなど安全確保に努める必要がある。また、激しい雷雨と帰宅時間帯が重なる所があり、交通機関への影響も考えられるため、余裕を持った行動を取るよう心掛けたい。さらに、発達した積乱雲の下では、ひょうが降るおそれもあるため、農作物や農業施設の管理にも注意が必要だ。 (気象予報士・高橋和也) 【関連記事】 Source : 国内 – Yahoo!ニュース

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被災者狙う詐欺や空き巣に注意 九州大雨被害の佐賀 「少しでも不審に思えば相談を」(西日本新聞)

11 septembre 2019
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 記録的大雨の被災者を狙った犯罪の被害発生が懸念されている。不審な電話などの情報が寄せられていることもあり、佐賀県警は、浸水家屋の留守を狙った空き巣や、復旧手続きなどに関わる詐欺の被害発生を警戒。「少しでも不審に思うことがあれば相談してほしい」と呼び掛けている。 【動画】孤立する病院 大雨時の様子  小城署によると、9日午後、小城市の70代男性の自宅に、災害対策の非営利団体職員を名乗る女性から「災害保険の手続きをしていない方に電話をしている」「罹(り)災証明の手続きをするように広報している」といった電話があったという。不審に思った男性が「警察と市役所に確認します」と告げると、一方的に電話が切られた。多久市の60代女性宅にも同日、同様の電話があったという。  県消費生活センターには佐賀市の被災者から相談があった。被災者は、自宅を訪ねてきた人から「水害にあって使えなくなった家具を引き取ります」と言われ、数万円単位の引き取り料金を請求されたという。  2016年の熊本地震では、住民が避難して無人となったアパートなどで現金や家電が盗まれる被害が熊本県内で発生。福祉団体や自治体職員を名乗る人物からの詐欺まがいの電話も相次いだ。  こうした被災地での被害を防ごうと、県警はLINE(ライン)で、偽電話詐欺や空き巣に注意するよう呼び掛けている。  浸水被害に遭った住宅地などをパトロールする動きも出ている。8、9両日には認定NPO法人の日本レスキュー協会(兵庫県)が武雄署員らとともに武雄市内を巡回。警備犬2匹を連れ、被害の大きかった朝日地区などで警戒に当たった。協会担当者は「今後も要請があれば警備犬を派遣したい」と話している。 (野村有希) 西日本新聞社 【関連記事】 Source : 国内 – Yahoo!ニュース

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あおり運転しながらエアガン発射か 愛知県警が捜査

11 septembre 2019
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【動画】被害者がネット上にアップした動画。後続の黒いワゴン車が接近し、窓から手を出してエアガンのようなものを発射する様子が映っていた(画像の一部を加工しています)=被害者提供  愛知県の東名高速上り線で8日午前7時15分ごろ、後続車両からあおられ、車をエアガンで撃たれたと、110番通報があった。愛知県警は器物損壊や道路交通法違反(道路における禁止行為)の疑いで捜査している。  県警によると、現場は日進ジャンクション(日進市)―上郷サービスエリア(豊田市)間とみられる。  当時の状況は動画で撮影されていた。横浜ナンバーの黒いワゴン車が、追い越し車線で男性の車に接近し、エアガンのようなものを発射したり、クラクションを鳴らしたりしている様子が映っていた。県警が男性の車を確認したところ、エアガンの弾が当たったような傷があったという。 Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

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