「彼女の決意は固い」。慈恵病院（熊本市）の蓮田健院長（55）は、一人退院した女性の姿を見て、こんな思いを強くしていた。病院で出産し、退院するまで内密出産の意思が変わらなかった女性は、今回が初めてだった。 【連載】「この子を守るために　内密出産が問うもの」 熊本市の慈恵病院は今月4日、匿名を希望して出産した女性の赤ちゃんについて、国内初の「内密出産」の手続きに入る考えを明らかにしました。予期せぬ妊娠をし、やむなく孤立したまま出産に至る女性や子の命を守るにはなにが必要なのか、考えます。 　胎動を感じる日々を経て、おなかをいためて産んだ赤ちゃんと別れるつらさは、産婦人科医として容易に想像がつく。それでも、赤ちゃんを残して病院を去った女性の決意は揺らがないと思った。 　「内密出産の第1例になる可能性が高い」。覚悟を固める一方で、入院中に赤ちゃんに示していた愛情の強さを考慮すれば、翻意する可能性もゼロではない。二つの可能性を胸に描きつつ、1月4日の記者会見で1カ月をめどに最終的な意思確認をするとの意向を示した。退院して1カ月を過ぎれば翻意はないとの経験則と、それ以上、結論を出さないまま赤ちゃんが無戸籍の状態でいるのは望ましくないとの考えがあった。 　蓮田院長は、予期せぬ妊娠の末に出産し、悩みを深めているように映る女性と向き合う中で、「内密出産が必要」との思いを一層強くしていた。 　病院は2007年から、親が育てられない子どもを匿名で預かる「こうのとりのゆりかご」（赤ちゃんポスト）を全国で唯一運営してきた。ゆりかごの開設後も、全国では、赤ちゃんの遺棄や殺人といった悲惨な事件が後を絶たない。「なぜ、事件になる前にゆりかごに預けなかったのか」。思いを巡らせる中で、昨年から赤ちゃんの遺棄や殺人の罪に問われた被告との面会を重ねる活動を本格化させた。思い知らされたのは、厳しい家庭環境などを背景に悩み苦しみ、やむなく孤立出産に至る女性の存在だった。 　どうしたら悲劇を回避できる… この記事は有料会員記事です。残り2593文字有料会員になると続きをお読みいただけます。 Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

アクアパッツァ=合田昌弘撮影 記事の後半で、作り方のポイントを動画でご覧いただけます 　人気料理シリーズ2回目は、魚介を煮込んだイタリア料理、アクアパッツァです。 　料理監修の有馬邦明シェフは「スープ料理ではなく、ソースで楽しむ魚料理だと思ってください」と話します。ぐつぐつ大胆に煮込めば、魚介のうまみが凝縮されたおいしいソースのできあがりです。 　白ワインを使いますが、日本酒でもおいしくできます。 　ポイントは魚の皮面をしっかり焼くこと。皮は弱火でじっくり焼き、香ばしくカリッとさせます。そうすると魚の脂やゼラチンがよく溶け、生臭さやぬるっとした感じがなくなります。 　まずは、手軽な切り身を使うのがおすすめです。骨のついた切り身なら、骨からおいしいだしも出ます。 　もともとは、小型から中型の魚1匹を丸ごと使う料理です。アレンジでは、タイ1匹を使った場合の魚の扱い方を説明しました。見た目も豪華で、ごちそう感のある一品です。（沼田千賀子） アクアパッツァ 材料・2人前　料理監修：有馬邦明さん（パッソアパッソ） □　タイの切り身　180g □　アサリ　200g □　ミニトマト　5個 □　ニンニク　1片 □　ケーパー　10粒 □　アンチョビ　1/2枚（3g） □　白ワイン　100ml □　水　200ml □　塩・コショウ　各少々 □　小麦粉　少々 □　オリーブ油　大さじ1 □　イタリアンパセリ　適宜 【作り方】 ①アサリは砂抜きしておく。ミニトマトは半分に切る。ニンニクは半分に切って包丁の腹でつぶす。イタリアンパセリとアンチョビは粗く刻む。タイの切り身の皮の部分に包丁で2～3本切れ目を入れる。塩・コショウをふり、小麦粉をまぶす。 火が通りやすいように皮に深めに切り込みを入れる。皮の部分が少ない切り身なら、そのまま使う=合田昌弘撮影 ②フライパンにオリーブ油大さ… Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

　1875年に創立されたキリスト教系の中高一貫校、神戸女学院（兵庫県西宮市、全校生徒852人）は医師や企業のトップなど多方面で活躍する人材を輩出してきた。だが実は一度も卒業生の進学先を公表したことがない。なぜなのか。また、女子教育の役割をどのように考えるのか。中学部・高等学部の森谷典史（のりひさ）部長（57）に聞いた。 　――生徒の進学先を一切公表していないと聞きました。 　「うちの目標は自分を大切に… この記事は有料会員記事です。残り2762文字有料会員になると続きをお読みいただけます。 ＃ＫＡＮＳＡＩ 近畿の魅力を再発見する新企画。社会・経済から文化・スポーツまで、地元愛あふれるコンテンツをお届けします。[記事一覧へ] Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

石原剛文2022年2月21日 8時51分 　ちば東葛農業協同組合（本店・千葉県柏市）は17日、30代の男性職員が客から預かるなどした計530万円を横領したと発表した。横領した金はギャンブルやゴルフ、キャバクラ代などに使ったといい、農協が客に全額返済した。今後、職員の処分や刑事告訴を検討するという。 　ちば東葛農協によると、この職員は千葉県柏市内の風早支店に勤務。2017年11月から21年10月にかけて、普通貯金や定期積金への掛け金と称して通帳や現金を預かるなどして、客7人の計530万円を着服。うち約300万円をギャンブルやゴルフなどに使ったという。昨年10月、客から「預けた通帳が返ってこない」と農協側に問い合わせがあり、横領が発覚した。 　男性職員は「遊ぶ金がほしかった」という趣旨の話をしているという。ちば東葛農協は「再発防止と信頼回復に全力で取り組んでまいります」とコメントしている。（石原剛文） Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

　日本の縫製業は衰退が進んでいる。2020年時点で、国内に流通する衣服の約98%を輸入品が占めていた。コロナ禍が追い打ちをかけるなか、工場発のものづくりで技術を守ろうとする動きが本格化している。 　長らくコート専門の縫製工場として稼働してきた三陽商会の子会社「サンヨーソーイング青森ファクトリー」（青森県七戸町）。昨夏、地元のあおもり藍を使った工場オリジナルのステンカラーコート（8万8千円）を、応援購入を求めるクラウンドファンディングサイト「Makuaeke（マクアケ）」で受注販売したところ180着が完売した。 　企画を主導したのは、青木豪工場長（40）。「このまま惰性で進めば、廃業する縫製工場がこの先も増える。工場にしかできないことをいかに発信していくかが大事」と危機感を語る。 　文化服装学院を出て三陽商会に入り、パタンナーとして本社で働いた。「現場を知らずにパターンを引いていたので、デザインや仕様がうまく工場に伝わらないことがありました」 　勉強のつもりで工場勤務を希望し、新潟と青森の工場で10年ほど過ごしてきた。青森ファクトリーが得意とするトレンチコートは、布がすとんと落ち、美しいシルエットを描く。素材の綿ギャバジンは扱いが難しいうえ部材も多く、工程数は200を超える。着る人のことを考え、思い通りにいかなければやり直す職人の仕事を見るうち「工場をなんとしても守っていかなければ」という気持ちに変わった。 　「ミシンで縫うときの布へのテンションのかけ方など、工場の技術のすべてが合わさって、うちのコートの『顔』になる。ただパターンどおりに縫い合わせた服と、こだわりをもって縫った服とでは、放つオーラが違います」 　三陽商会の商品のほか、パリ… この記事は有料会員記事です。残り961文字有料会員になると続きをお読みいただけます。 Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

　北京冬季五輪が20日夜、閉幕する。努力を重ね大舞台に立った選手たちの姿は、多くの人の心に刻まれた。 　「スケートをやっている近所の子」が、世界の舞台でも変わらない姿を見せてくれた――。 　金沢市の自営業坂田俊明さん（62）は、フィギュア男子に出場した羽生結弦選手（27）を応援した。自閉症で特別支援学級に通っていた長男裕熙（ゆうき）さん（27）の小中学校時代の友達だ。いつも気にかけてくれ、学校のスケート教室では優しく滑り方を教えてくれた。 　2011年3月、東日本大震災に見舞われた。当時16歳の羽生選手は仙台市のスケートリンクで練習中に被災し、各地を転々とすることに。坂田さん一家は金沢市へ避難した。同年6月、アイスショーで金沢市を訪れた羽生選手と再会した時、思わず「大丈夫？」と口をついて出た。ふるさとの大変な状況は知っている。「大丈夫なわけないだろう」と罪悪感を抱いた。 　すると羽生選手は見越したよ… この記事は有料会員記事です。残り595文字有料会員になると続きをお読みいただけます。 Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

　もしも自分の所属する組織が公害や薬害に加担していたら、あなたはどうしますか――。そんな問いかけで学生たちに科学者の責任を訴え続けてきた大阪市立大学の木野茂さん（80）の講義が、38年間の幕を閉じた。問題の当事者から話を聞き、討論や意見発表で考える力を鍛えた学生は総計1万人を超えたという。 　「この授業でこれまで知らなかったことを学び、多くのことに気付きました」「他者の言葉を聞くことで様々な見方が得られ、初めて自分自身の考えと向き合えることもありました」 　木野さんの今期の講義「ドキュメンタリー・環境と生命」が最終回を迎えた今月2日、学生たちが最後の意見発表で口々に語った。 　受講生は34人。水俣病や難民問題などの記録映像を見て、お互いの意見を評価し合ったのが講義の前半。後半では「セクシュアルマイノリティーと教育」「出生前診断は行われるべきか？」など、班ごとにテーマを決めて現状や背景への見解をまとめた研究成果を発表し、学生が自分たちで質疑や討論を仕切った。 　「自分の頭で考えること」「権威を無批判に信じないこと」の大切さを一貫して訴えてきた木野さんが試行錯誤し、たどり着いた授業のスタイルだ。 　もとは宇宙物理学を専攻して… この記事は有料会員記事です。残り1370文字有料会員になると続きをお読みいただけます。 Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

　東京都杉並区の商店街の夜空を青いイルミネーションが彩っている。約250メートルにわたるLED電球を支えるのは、約1万8千膳の割り箸だ。資源保護やリサイクルに関心を持ってほしいと、商店主らが使用済みや不良品の割り箸を集めた。近くの病院でコロナ禍と闘う医療従事者への感謝も込めている。 　JR荻窪駅北口から続く荻窪教会通り商店街。その芸術祭「アートゲート荻窪2021」で昨年11月から点灯し、芸術祭後も今年2月末まで点灯している。 　考案したのは、芸術祭を企画した建築家で、商店街のバーも経営する堀川秀夫さん（63）だ。買い物など日常の暮らしの中で心に響く作品をめざし、使い捨てされがちな割り箸に着目した。 　割り箸は複数のNPOを通じて無償提供してもらった。飲食店などで使われた箸は洗浄し、国産の間伐材で作られた未使用の不良品も加えた。輪ゴムでつなげて竜の骨格に見立て、商店街の上空をうねらせてLED電球を取り付けた。 　日中は割り箸が日光にきらめ… この記事は有料会員記事です。残り199文字有料会員になると続きをお読みいただけます。 Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

キッチンカーで出している「文ちゃんの伊勢うどん」 　とにかくコシがない。 　太くてやわらかい「伊勢うどん」に出会った時の衝撃が、いまも忘れられない。新聞記者1年目、三重県に赴任した21年前のことだ。近所のスーパーに行くと、ゆで麺とタレのセットがずらりと並んでいたのにも驚いた。 　「三重の子どもの多くが、最初に自分で料理するのは伊勢うどんかもしれない」。東京・日本橋のアンテナショップ「三重テラス」で働く、同県志摩市出身の中嶋花奈さんの言葉にも納得がいく。麺をお湯で温め、タレをかけるだけの簡単料理。生活に根付いた郷土の味だという。 　首都圏で2018年秋から伊勢うどんに特化したキッチンカーを出している早水久幸さん（57）は、「元祖ファストフード」と表現する。 キッチンカーで伊勢うどんを出している早水久幸さん=2022年1月26日、東京都台東区上野公園の東京国立博物館中庭、前川浩之撮影 　イベントなどで「文（ふみ）… この記事は有料会員記事です。残り2087文字有料会員になると続きをお読みいただけます。 Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

　那覇市の繁華街で男性2人を殴り、1人にけがを負わせたとして沖縄県警は20日、米海兵隊員のルイス・ナイヨー・カー容疑者（21）を暴行と傷害容疑で現行犯逮捕し、発表した。所属基地は確認できていない。黙秘しているという。 　県警によると、ルイス容疑者は20日午前6時前、那覇市松山1丁目の商業ビル付近の路上などで、沖縄県南城市の土木作業員男性（45）の顔を素手で殴打。止めに入った那覇市の無職男性（45）を押し倒して馬乗りになって顔を複数回殴るなどし、左まぶたや右ひじに傷を負わせた疑いがある。ルイス容疑者は泥酔状態だったという。 　沖縄県内では昨年12月中旬… この記事は有料会員記事です。残り223文字有料会員になると続きをお読みいただけます。 Source : 社会 – 朝日新聞デジタル