生徒2人に柔道の技をかけて重軽傷を負わせたとして、傷害罪に問われた兵庫県宝塚市立長尾中学校の元教諭、上野宝博（たかひろ）被告（50）=懲戒免職=の判決公判が15日、神戸地裁であり、国分史子裁判官は「肉体的苦痛かつ精神的苦痛を加えた」として、懲役2年執行猶予3年（求刑懲役2年）を言い渡した。 　判決によると、柔道部顧問だった上野被告は昨年9月、同校の武道場の冷凍庫にあったアイスキャンディーを1年生の男子部員2人が無断で食べたとして激高。武道場で、1年生部員に足払いをかけて床に打ち付けるなどの暴行を加え、背骨を圧迫骨折させたほか、別の1年生部員にも寝技をかけ、足などに軽傷を負わせた。 　国分裁判官は「対話で内省を促すこともできた。教育的効果はなく体罰に他ならない」としたうえで、「過去にも体罰で処分を受け、怒りのコントロールができないことを自覚していた」として刑事責任は重いと指摘。反省の態度を示し、懲戒免職処分を受けたことを踏まえ、執行猶予を付けた。 　上野被告は判決の言い渡しの際、一つひとつの言葉をかみしめるようにうなずいていた。（森下友貴） 体罰や暴言、受けたことは… 　兵庫県宝塚市の中学校で昨年9… 2種類の会員記事が月300本まで読めるお得なシンプルコースはこちら Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

記事の後半で、作り方のポイントを動画でご覧いただけます ごはんラボ　豚とリンゴの蒸し煮 　電子レンジは「マイクロ波」という電磁波で直接食品を温めるので、スピード調理が得意――。2019年7月のごはんラボ（温野菜サラダ）では、レンジの特長をこのように紹介しました。今回は、その特長をおさえたうえで、苦手なところをどう補うか考えていきます。 　電子レンジの短所の一つは温まりすぎる所とそうでない所の差が出やすいこと。調理科学監修の佐藤秀美さんによると、特に多くの食材を一度に温めた場合、食材ごとにマイクロ波の吸収が違うため=COOKERY SCIENCE参照=、ムラになりやすいのです。 　今回のレシピは、豚肉にすりリンゴをあらかじめ混ぜ、さらにすき間をタマネギや角切りリンゴで埋めています。このように食材を混ぜ込んでおくと、加熱の進みが食材ごとに違っても隣の食材に熱がすぐに伝わり、均一に温めることができます。 　料理監修の渡辺あきこさんは「量が多くなると加減が難しくなりますが、少量を手軽に作るのに便利です」。（小林未来） 豚とリンゴの蒸し煮 （材料・2人前）　料理監修：渡辺あきこさん（料理研究家） □　豚ロース肉（トンカツ用）　2枚（200g） □　塩　小さじ1/2 □　コショウ　少々 □　タマネギ　50g □　リンゴ　1/2個 □　白ワイン　大さじ1 □　バター　10g □　あらびき黒コショウ　少々 【作り方】 ①タマネギは繊維に直角に薄切りにする。リンゴは皮と芯を除き、半分はすり下ろし、半分は2cm角に切る。豚肉は3cm四方に切る。 拡大するタマネギは繊維を断つように切ると早く軟らかくなる。あえて煮崩し、ソースのような仕上がりにする ②豚肉に塩、コショウを振り、す… 2種類の会員記事が月300本まで読めるお得なシンプルコースはこちら Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

NPO法人はらまちクラブ理事長・江本節子さん 　「震災10年」という言葉が今、メディアでよく流れています。もう元気になっているのに戻されたくない、静かに過ごしたいという気持ちもあれば、次のステージに進むために、この10年間の活動を総括したいという思いもあります。 　東京電力福島第一原子力発電所の事故で、同居の息子家族は孫を連れて避難し、一人暮らしとなりました。悲しみよりは張り詰めた気持ちで、花がいつ咲いたのか、桜はきれいだったのかさえ、そのころのことは記憶にないのです。 えもと・せつこ　1946年生まれ、福島県南相馬市出身。2004年、同市で地域スポーツクラブを設立した。 　被災地では原発事故由来の家族の分断によって、高齢者の一人暮らしや高齢夫婦だけの家族も多く出現しました。私は当時、南相馬市のはらまちクラブの運営とともに、福島県スポーツ少年団指導者協議会会長などの職にもありました。子どもたちやその家族に、「逃げなさい」とも「残りなさい」とも言えませんでした。自分の無力を嘆き、死にたくなるほど、つらい日々でした。 　その後、私が元気になれたのは、いつ、どこで人生の最期を迎えても幸せだったと思える「ハッピーエンドデザイン」を描けたからです。30代のころから、私は「笑えるお葬式」がしたいと思ってきました。それは、ひつぎにいる故人のあいさつが披露されるお葬式です。そうだ！　あいさつを書いておこう！　書き上げてびっくり。多くの人へ向けてのあいさつを言葉にしたら、一人暮らしの寂しさは吹き飛び、最後の一歩まで元気でいられるよう精進できる、明るく豊かな未来だけが出現していたのです。 　2004年に設立したはらまちクラブでは、赤ちゃんから高齢者までが集える居場所をつくってきました。バレーボール、剣道、チアリーディング、ウォーキングや体操教室、健康を考える学習会など活動は様々です。12年には東北復興に向けた経済産業省の地域ヘルスケア構築推進事業の委託を受け、市内のショッピングモールに活動場所を設け「元気モール」と名付けました。5年前からは復興庁の「心の復興事業」の交付金を受け、なんとか活動をつないできました。 　元気モールでしか笑えない、こ… 2種類の会員記事が月300本まで読めるお得なシンプルコースはこちら Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

　15日午前0時15分ごろ、石川県中能登町武部の住宅で、この家に住む前副町長の広瀬康雄さん（65）と90代の母親が血だらけで倒れているのを親族の女性が見つけ119番通報した。2人は搬送先の病院で約1時間後に死亡が確認された。県警が事件性の有無を含め詳しい状況を調べている。 　県警によると、2人とも首から血を流して倒れていたという。 　広瀬さんは昨年12月、3月21日投開票の町長選への立候補を表明。1月中旬に副町長を退任していた。 　現場はJR七尾線の能登二宮駅から北東に約1・2キロの住宅街。（三井新） Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

　新型コロナウイルスのワクチン接種が、医療従事者を皮切りにいよいよ国内でも始まる。気になるのは、いまだ大都市圏で緊急事態宣言が続くなか、自分が気付かずに感染していた場合に、接種していいのかどうかだ。そもそも、コロナにすでにかかった人は接種する必要があるのか。これらの疑問について、感染した人の追跡調査を行っている横浜市立大医学部の山中竹春教授（医療データサイエンス）に話を聞いた。 　世界で行われているファイザー社やモデルナのワクチンの治験は、「感染したことのない人」を対象に行われているため、「1度感染した人は打たなくてもよいのか」ということについて、世界でもまだ定まった見解はありません。 国内最大規模の追跡調査 　現状は、専門家の間でも二つの… 2種類の会員記事が月300本まで読めるお得なシンプルコースはこちら Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

　愛知県内の養豚場で豚熱（CSF、豚コレラ）の感染が確認されてから2年がたった。その養豚場、トヨタファーム（豊田市）は今、再建の途上にある。1週間にわたった殺処分、「感染拡大の犯人」とみなされた苦労、恐る恐る踏み出した再出発の経緯――。鋤柄（すきがら）雄一代表（51）が複雑な心境を語った。 　――豚熱の感染が判明したのは2019年2月6日。少し前から異変があったそうですね。 　「食欲不振の豚が急激に増えていました。当時は（繁殖用の）母豚が1千頭いましたが、通常でもあまりエサを食べない豚が2、3頭はいます。それが1週間くらい前から日に日に増えて、50～60頭に達した2月4日に県に連絡して採血の依頼をしました」 　「そのときは豚熱の検査ではなかった。食欲不振というのはいろんな病気でみられる症状です。死ぬ豚の数も通常と変わりありませんでした。私は当初、殺処分の必要がないPRRS（豚繁殖・呼吸障害症候群）という病気を疑いました。食欲不振以外の症状はみられないし、家畜保健所から来た職員も豚熱の話はせずに『1回採血してみましょうか』っていう感じだったんですよ」 感染確認、震え止まらず 　――ところが豚熱だった。 　「翌5日の午後に電話で、白血球の数が異常に多いと言われました。これは豚熱の症状の一つで、本格的な検査にかけることになりました。豚熱と確定したのはさらにその翌日の午前3時です。頭のなかが真っ白になり、震えが止まりませんでした」 　「問題になったのは私が5日の… 2種類の会員記事が月300本まで読めるお得なシンプルコースはこちら Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

　天皇、皇后両陛下や皇族方の予定を毎週更新します。皇室の方々は様々な行事や式典、宮中祭祀（さいし）などで多忙な日々を送っています。紙面では掲載しきれない公務も紹介します。 　宮内庁は15～21日の予定を発表した。秋篠宮妃紀子さまは、世界各国の母子保健に関する報告会をオンラインで視聴する。今月11日時点で、25カ国約200人が参加申し込みをしている。この報告会は、昨年オランダで開催される予定だった第12回母子手帳国際会議が延期されたことに伴い、設けられた（表記は宮内庁発表に準じます。予定は変更されることがあります）。 ■天皇、皇后両陛下、愛… 2種類の会員記事が月300本まで読めるお得なシンプルコースはこちら Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

　バレンタインデーの14日、和歌山県白浜町のアドベンチャーワールドで唯一のオスのジャイアントパンダ・永明（エイメイ）に、メスの良浜（ラウヒン）や、2頭の間にできた娘たちの似顔絵が描かれた6個のクッションが贈られた。 　28歳の永明は昨年11月に16頭目の父親になり、飼育下で自然交配して繁殖したジャイアントパンダの世界最高齢記録を更新した。 　人間ならば80歳を超えている永明。お気に入りのベンチでくつろぐ助けにと、麻袋に乾燥させた竹や袋の切れ端を詰め、パンダの飼育スタッフの陣内郁佳さんがメスのパンダたちの似顔絵を描いた。 　永明は娘の桃浜（トウヒン）が描かれたクッションに体をこすりつけたり抱きかかえたり。飼育スタッフの品川友花さんは「思った以上に気に入ってくれたようでよかった。いつまでも元気でいて欲しい」と話した。 　末の娘は生後84日を迎え、体重は4440グラムに。体長は60センチを超え、母親の良浜が口でくわえるのに苦労するようになってきた。新型コロナウイルスの感染拡大の影響で、公開予定は未定になっている。（大野宏） Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

　13日夜に東北地方を襲った地震は、10年前の「3・11」の記憶を人々によみがえらせた。 　震度6強を観測した福島県新地町。一人暮らしの女性（68）は、東日本大震災からの「教訓」を強調する。 　2011年の震災時は経験したことのない揺れに焦り、周りの住人に声かけをしないまま高台に逃げた。「あの時みんなで協力できたら、っていう心残りはあった」。今回は、近くのアパートに住む高齢夫婦らと「津波は大丈夫だって」「いつでも逃げられるように着替えておいて」などと呼びかけあった。津波は来なかったが、車に防寒具を積んでいつでも避難できる態勢を整えた。中には高台まで避難した人もいたという。 　10年前、海の状況を見に行った兄を津波で亡くした。「『絶対安心』ってことはない。日頃からの準備が命を守る」。数日分の食料をそろえ、1階が浸水した時に備えてストーブや貴重品を2階に置いていた。「一つ一つの震災から学んで、小さな備えをしていかないといけない。それが生きている人にできる唯一のことだから」 　震災の津波が襲った場所で自宅を再建した同県南相馬市の農業上野敬幸さん（48）は13日夜、1階で寝ているときに地震を感じた。妻貴保さん（44）と震災後に生まれた次女の倖吏生（さりい）さん（9）がいる2階へ、壁に体をぶつけながら駆けつけた。あらかじめ決めていた約2キロ内陸にあるスーパーの駐車場に、2人を車で避難させた。 　8歳の長女と3歳の長男、両親を津波に奪われた。当時、職場から自宅に戻って家族の無事を確認し、救助活動に出た上野さんは「家族を守れなかった」と悔やみ続ける。今回の地震では「まずは家族の命を守ることを最優先した」。本棚や食器棚が倒れた複数の家の様子をニュースで目にし、「家具の下敷きになって命を落とすこともある。10年前の教訓が残っていないのかともどかしさを感じた」とも話す。「日頃の備えの大事さを分かってほしい。自分と同じような思いをする人が出てほしくない」 「また津波来る」　即座に動いた夫婦 　同県相馬市の海沿いで一人暮ら… 2種類の会員記事が月300本まで読めるお得なシンプルコースはこちら Source : 社会 – 朝日新聞デジタル

　ラーメンチェーン「一蘭」が初監修したVR（仮想現実）ゲームが誕生した。「カウンターファイト　一蘭」で、VR用のヘッドセットを使って遊ぶ。 　プレーヤーは従業員を体験。麺のおいしさのため決められた時間内に提供する「15秒の掟（おきて）」や、盛りつけの美しさなど一蘭らしいポイントで得点を競う。 　広報によると、普段は公開しない厨房（ちゅうぼう）もかなり忠実に再現。外国のファンの注目も集め、海外メディアの問い合わせもあるという。1480円。 Source : 社会 – 朝日新聞デジタル