原子力規制委員会が原発の耐震性の審査手法を一部見直す方針を決めたことについて、更田豊志委員長は11日の定例会見で、電力会社が影響を再評価した後、規制委の再審査で合格を得るまでの間には、運転停止などを求めない一定の猶予期間が必要だとの認識を示した。更田氏は「再評価には時間が必要。経過措置の期間を置かないことはあり得ない」と述べた。 　痕跡が地表に現れていない「未知の震源」による地震が起きた場合の影響について、規制委は11日午前の会合で審査手法を見直す方針を決定。今後、新たな計算手法で影響を評価し、再審査を受けるよう電力会社に要求する。 【関連記事】 Source : 国内 – Yahoo!ニュース

首都圏を直撃した台風15号の影響で、停電や断水が続く千葉県富里市。牛丼の吉野家も「吉野家296号富里店」などで店舗を開くことができない状況に追い込まれた。そこで、移動販売車を現地に派遣し、「助かります」「ありがとう」「素晴らしい」といった歓迎の声がSNS上で相次いでいる。【BuzzFeed Japan / 千葉雄登】 9月10日から、移動販売車「オレンジドリーム号」で、牛丼の各サイズを販売。この日だけでおよそ500食を提供した。「オレンジドリーム号」は、1回の給水で最大1000食の提供が可能だ。 吉野家の広報担当者はBuzzFeed Newsの取材に対し、「交通事情や水の確保が可能かどうかを踏まえ、9月10日朝に富里市への派遣を決めた」と語った。 今回派遣されたものと同型の移動販売車は全国に5台、東京・仙台・大阪・福岡の各都市に配備されている。一回り小さなサイズの移動販売車もあり、東京に3台配備しているという。 通常、オレンジドリーム号はイベントなどでの牛丼販売のために稼働する。だが、緊急時には災害支援も行っていると広報担当者は言う。これまでも、東日本大震災や熊本地震の被災地で牛丼を無料で提供してきた実績がある。 富里市へのオレンジドリーム号の派遣は「ライフライン復旧まで」。「吉野家296号富里店」の営業が再開次第、移動販売車の稼働は終了予定だという。 千葉雄登 【関連記事】 Source : 国内 – Yahoo!ニュース

FNN.jpプライムオンライン アルバイト先の高級ステーキ店で入手した客のクレジットカード情報を使って、およそ950万円の買い物などをしていたとみられるフィリピン人の男が逮捕された。 トレンティーノ・ニッコ容疑者(24)は2018年8月、アルバイト先の高級ステーキ店で、男性客のクレジットカード情報を不正に入手し、そのカード情報を使って、タクシー料金1，210円を支払った疑いが持たれている。 トレンティーノ容疑者は、会計の際にテーブルで客から預かったカードの情報をメモして、その情報を使い、ネット決済で高級ホテルに繰り返し宿泊するなどしていた。 警視庁は、被害総額が、およそ950万円にのぼるとみて捜査している。 【関連記事】 Source : 国内 – Yahoo!ニュース

　宇宙航空研究開発機構（JAXA）の種子島宇宙センター（鹿児島県）ロケット発射台で11日未明に発生した火災で、ロケットを運用する三菱重工業は同日「機体と発射台の損傷は軽微とみられ、1週間程度で再度の打ち上げに向けた機体の準備が可能」との見通しを明らかにした。 　ただし、並行して火災の原因を究明して対策を国に報告したり、新たな打ち上げ計画をJAXAと調整したりするため、具体的な打ち上げ日程は未定という。 　発射台は移動式で、機体とともに整備組立棟にいったん戻し、詳しい損傷状況を調べる。原因究明は火元や何が燃えたかなどを中心に調査し、再発防止に努める。 【関連記事】 Source : 国内 – Yahoo!ニュース

食欲の秋。栗、サツマイモ、カボチャなどのスイーツが充実するこの時期、スイーツに関する悲しいデータが発表された。 【画像】洋菓子の倒産件数の推移を見る 帝国データバンクによると、地元で愛される“街のケーキ屋さん”の倒産が相次いでいるという。今年は、8月までに30件が倒産。これは、2000年以降で最多だった2018年の同時期の25件を上回る数字。通年で最多を更新する可能性も出てきている。 ここ数年“スイーツブーム”と言われる中、一体なぜ街の洋菓子店の倒産は急増しているのか？東京都洋菓子協会広報部長で、昭和4年創業、世田谷区祖師ヶ谷大蔵で80年以上の歴史を持つ洋菓子店「コンディトライ ニシキヤ」3代目オーナーシェフの西田喜孝さんに詳しく話を聞いてみた。 原因は働き方の変化？ ――洋菓子店の閉店が急増しているというが、実際、肌で感じる？ そうですね。そんな感じは受けています。 ――閉店する原因は何だと思う？ 昔と今で、働き方が大きく変わったことが原因なのでは？かつては、洋菓子職人になるために若い人は丁稚奉公して、技術を学びました。住み込みで働くこともあり、労働時間は今のように細かい基準はありませんでした。 今は、洋菓子店も働き方は一流企業と同じ。若い子もそれを求め、週休2日は当たり前ですよね。昔のようなやり方では、若い子は集まってこないので、対応できないお店は運営できず閉店してしまうこともあるのかもしれません。 コンビニ以上のクオリティを出せるかが腕の見せ所 ――コンビニスイーツなどの台頭も原因の1つ？ コンビニのスイーツは、確かにおいしいですし、洋菓子店と比べて値段も安いです。そのため洋菓子店はコンビニよりも上のクオリティのものを作らなければいけません。コンビニ以上のクオリティを出せるかがシェフの腕の見せ所。それを怠る洋菓子店は厳しいかもしれません。 ――小麦、バターなどの材料代の価格が上がってきているのは関係ある？ 確かに材料代は安くはないですね。小麦、バターもそうですが、イタリア産の栗を使ったりと、重要な食材をヨーロッパから取り寄せるため高くなります。 後、箱や包装紙もなんでもいいというわけでなく、デザイン、紙質などこだわると高くなります。 ――昔と比べ、売れ筋商品は変化している？ 確かに変化しています。昔からあるメニューでも、材料や作り方を時代に合わせて変えなければいけません。100年前のレシピをそのまま出すなんてことはとんでもないです。 ――「昔はクリスマスケーキで1年間の利益を確保できた」という話を聞くが、昔はあった？ それはないですね。昔でも不可能。ありえないです。 ――今後、洋菓子店が生き残るにはどうすべきか？ 今、生き残るのが大変な時代になっています。ただ単においしいケーキを作ればよいというものではなく、PAY払いができたりと、新しい情報についていかなければいけません。その時、その時で経営者として最善を尽くすことが大事だと思います。 コンビニスイーツなどの影響で“街のケーキ屋さん”が苦境に立たされているのは本当のようだ。商店街にあるような昔ながらの店のよさはもちろんあるが、専門性やSNSでの発信など、時代に合わせた変化をすることが生き残りの鍵になるのかもしれない。 【関連記事】 Source : 国内 – Yahoo!ニュース