Covid-19 : au Japon, la fronde des bistrotiers

A Tokyo, en août 2020. PHILIP FONG / AFP « Saké, ok ! » Plus ou moins voyantes, parfois ostentatoires, ces affichettes à l’entrée de restaurants de Tokyo sont un pied de nez aux autorités : elles contreviennent aux directives gouvernementales de ne pas servir d’alcool après 19 heures, et la plupart de ces établissements […]